Ensemble, on va y arriver!!!

Résistez à l'envie de grignoter

2006-10-09T19:55:00.000-04:00

Si vous êtes comme la majorité des femmes, vous devez sûrement, à l’occasion, avoir des rages folles de chocolat, de pizza, de chips, etc. Ces fringales peuvent sembler incontrôlables, mais, la plupart du temps, elles le sont. Ces 10 trucs combinés à un peu de bonne volonté vous aideront sûrement à calmer vos envies de «cochonneries».

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1. Tout d’abord, assurez-vous de bien manger trois repas santé par jour. Vous devez ABSOLUMENT déjeuner, dîner et souper. Ne sautez pas de repas en pensant perdre du poids… C’est probablement le contraire qui arrivera lorsqu’une fois affamée vous vous jetterez sur n’importe quelle sucrerie pour combler votre manque d’énergie.

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2. Prévoyez aussi chaque jour quelques collations nutritives. Idéalement choisissez-en dont la teneur en matières grasses est faible mais qui sont tout de même satisfaisantes au goût. Par exemple, un fruit, un yogourt, une barre granola, du pop corn sans beurre, du fromage cottage, etc.

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3. Lorsque l’envie de grignoter vous prend, optez plutôt pour un breuvage sans sucre tel qu’un grand verre d’eau citronnée, un thé ou une tisane. Gageons qu’une fois vous aurez bu votre grand verre ou votre tasse, vous aurez probablement moins envie de manger.

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4. Méfiez-vous de vous-même et évitez les tentations en ne conservant pas de «cochonneries» à la maison ou à votre bureau au travail. Il est toujours plus tentant et facile de mettre la main sur une «grignotine» s’il suffit d’ouvrir une armoire ou un tiroir plutôt que de sortir pour aller en acheter.

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5. Occupez-vous… Eh oui, la plupart du temps, vous n’avez probablement pas réellement faim mais vous mangez tout de même. Pourquoi? Peut-être parce que vous vous ennuyez, parce que vous êtes nerveuse ou en colère ou tout simplement pour occuper vos mains. Donc, la solution à ce comportement est de faire autre chose. Appelez une amie, allez prendre une marche, faites du jogging, faites le grand ménage de votre garde-robe, lisez un bon livre, etc. Vous avez le choix. Vous pouvez faire n’importe quoi sauf… vous empiffrez pour vous désennuyer ou vous calmer…

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6. Attention à la télévision! Malheureusement, «grignoter» et «télé» riment très bien ensemble. Il est si facile de manger en quantités astronomiques sans s’en apercevoir lorsque l’on est rivé à notre téléviseur. De plus, la majorité des annonces présentent d’alléchantes pizzas ou d’attirantes barres de chocolat… Allez, on se tient loin de la tv!

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7. Dès que vous avez fini de manger, brossez-vous les dents, passez-vous la soie dentaire et prenez du rince-bouche. Ceci vous aidera pour plusieurs raisons. Premièrement, vous ne serez pas tenté de remanger après cela car vos aliments ne goûteront pas aussi bons. Deuxièmement, vous n’aurez pas envie de tout recommencer une deuxième fois ou de gâcher votre bonne haleine fraîche en mangeant de nouveau.

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8. Diminuez votre consommation d’alcool. Vous le savez autant que moi… Il est toujours plus facile de dévorer le ¾ d’une boîte de biscuits Oreo ou une poutine familiale après avoir bu. Donc, évitez de vous goinfrer en diminuant tout simplement votre consommation de boissons alcoolisées. De plus, les cocktails et compagnie contiennent généralement une bonne quantité de calories… C’est donc à éviter ou à diminuer.

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9. Pour que votre corps et votre esprit comprennent que vous avez suffisamment mangé, ne faites pas autre chose en même temps. Évitez de regarder la télévision, de surfer le web, de lire ou de parler au téléphone pendant vos repas. Accordez-vous du temps pour bien déguster et savourer vos aliments.

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10. Finalement, si votre envie de grignoter est trop forte et que vous ne pouvez vraiment pas résister, essayez au moins de manger seulement de petites quantités. Parfois, seulement une dizaine de chips suffisent pour calmer une rage de «cochonneries»…

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http://divine.ca/fr/fn/article/2139

Manger pour maigrir

2006-09-03T10:42:00.000-04:00

Si vous tentez de perdre du poids, pour l'amour ne vous affamez pas!
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À la place, changez ce que vous mangez -- et non la quantité -- que vous mangez, afin de terminer votre repas avec la sensation d'être plein, et non pas frustré. Au lieu de manger un gros plat de chili épicé, mangez un bol aussi gros de gazpacho, au lieu d'un morceau de tarte aux petits fruits, mangez un contenant complet de fraises juteuses. En d'autres mots, coupez dans les calories et le gras, pas dans la quantité de nourriture. Ça fonctionne, disent les scientifiques.
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De récentes recherches démontrent que manger des produits plus frais et plus légers tout en maintenant la quantité des portions, est une bonne façon de perdre du poids. Ce qui veut dire de manger des aliments contenant beaucoup d'eau comme les melons, tomates, concombres, légumes verts, carottes, raisons, oranges, jicamas, radis -- presque tous les légumes crus et la pluparts des fruits -- ainsi que des produits laitiers sans gras et des soupes à base de bouillon.
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Dans l'étude, les participants ont rapporté se sentir rassasiés après avoir mangé de grosses portions d'aliments faibles en calories. De plus, quand les portions d'aliments élevés en calories sont réduites, les participants rapportaient se sentir privés et affamés après avoir mangé.
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http://www.realage.com/news_features/tip.aspx?v=1&cid=17053

Hommage à l'exercice

2006-08-19T17:46:00.000-04:00

Des chercheurs de l'Université du Missouri-Columbia, ont récemment mesuré le tissus adipeux d'un groupe de rats, et après un peu plus de deux ans sans exercices, les rats ont augmenté d'environ 25% leur masse adipeuse. "Ne sachant pas qu'il est possible d'obtenir de la nourriture à tout moment, le corps emmagasine, sous forme de gras, tout ce qu'il ne brûle pas pour faire fonctionner le corps", rapporte Frank Booth, PhDm, professeur d'études biomédicales et co-auteur de l'étude.

De plus amples études sont requises pour mesurer et quantifier cette observation sur les humains. Toutefois, le message est clair: ce que vous ne brûlez pas en faisant de l'exercice, le corps le stockera sous forme de gras.

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Rick Chillot, Diane the curves magazine, winter 2006

Vous dormez, vous perdez

2006-08-19T17:31:00.000-04:00

Une étude récente de l'Université de Columbia de la ville de New York, démontre que les gens qui dorment moins ont tendance à peser plus. Dans cette étude, des hommes et des femmes qui ne dormaient que 6 heures de sommeil par nuit, avaient 23% plus de chances de souffrir d'embonpoint que les personnes qui dorment en moyenne 7 à 9 heures par nuit.

"La quantité d'hormone ghrelin augmente chez les personnes ne dormant pas assez" explique le chercheur James Gangwisch, PhD, "ce qui amène une augmentation de l'appétit et de la quantité de nourriture consommée."

Vous avez de la difficulté à vous endormir? Une étude commanditée par le National Institutes of Health in Bethesda, Maryland, démontre que les suppléments de mélatonine peuvent vous aider à vous endormir plus rapidement.

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Diane the Curves magazine, summer 2005

L'appel des terrasses... sans les calories

2006-07-15T13:53:00.000-04:00

Pour beaucoup d’entre nous, les chaleurs estivales riment avec terrasses ensoleillées, où il fait bon se détendre devant un repas léger et une boisson glacée. Mais avec les sandwichs qu’on y sert, souvent à base de viandes froides ou de salade mayo et accompagnés de frites, ces terrasses peuvent devenir le repaire de calories insoupçonnées. En effet, ce n’est pas parce qu’il y a un peu de carotte râpée et de luzerne dans notre assiette qu’on est à l’abri des grandes quantités de calories! Si vous surveillez votre poids, prenez la peine de faire des choix aussi éclairés qu’une journée d’été!

Au lieu d’une friture, optez pour une grillade.
Remplacez les viandes grasses (saucisse, viande fumée, charcuteries, etc.) par des choix plus maigres comme le jambon, le poulet ou la dinde.
Attention aux garnitures sous forme de salade de poulet, de goberge ou de thon: elles débordent souvent de mayonnaise!
Si vous commandez une salade, demandez que la vinaigrette soit servie à part. Vous pourrez ainsi en contrôler la quantité.
Côté boissons, prenez une version «diète» d’une boisson gazeuse ou choisissez une eau pétillante.
Si le resto où vous vous trouvez sert de grosses portions (comme c’est souvent le cas), pensez à demander une demi-portion ou à partager une assiette avec un autre convive.

Pensez-y au resto

Commandez une demi-portion du plat principal ou une entrée ou encore partagez un plat principal avec quelqu’un. Avec une soupe, c’est souvent bien suffisant.
Il n’est pas nécessaire de terminer votre assiette si vous n’avez plus faim. Mangez lentement et soyez attentif à vos signaux de faim. Et il n’y a pas de honte à demander à emporter les restes!
Méfiez-vous des tables d’hôte et surtout des buffets et des formules «à volonté». On mange souvent plus qu’à notre faim parce que c’est inclus dans le prix.
Optez pour les petites portions. Le petit format de maïs soufflé au cinéma ou la petite frite au resto.
Sachez dire non aux formats plus grands pour quelques sous de plus. On accepte souvent sans y penser… et sans avoir faim!

De plus petites portions à la maison

Servez les aliments dans de plus petites assiettes. Comme l’assiette est pleine, on a l’impression de manger davantage.
Achetez et préparez de plus petites quantités d’aliments.
Si vous buvez des breuvages riches en calories (boissons gazeuses, jus de fruits, boissons alcoolisées), servez-les dans un verre haut et mince. On a ainsi l’impression d’en avoir plus que dans un petit verre large.
Demandez-vous si vous avez vraiment faim avant de prendre une deuxième portion.
Limitez les quantités de vos collations en les servant dans une assiette. Vous serez moins porté à continuer à «piger» dans le sac ou la boîte.

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bulletin du 13 juillet 2006 du défi santé

Gras trans

2006-06-14T12:46:00.000-04:00

Ce matin à l'émission de Paul Arcand, "puisqu'il faut se lever" sur les ondes du 98,5 FM, le Dr Pierre Lapointe a fait mention d'une étude réalisée sur des singes pendant 6 ans. Pour cette étude, deux groupes de singes ont reçu la même quantité de calories quotidiennement Le premier groupe n'a reçu aucun gras trans dans son alimentation. Le second groupe, a reçu des gras trans.

Voici les résultats de cette étude. Sur une période de 6 ans, les singes du second groupe (avec gras trans) ont pris jusqu'à 10% plus de poids que les singes du premier groupe (sans gras trans) et ce, même s'ils ont tous consommé la même quantité de calories quotidiennement.

Conclusion, lisez les étiquettes et évitez le plus possible les grans trans. Non seulement votre coeur et votre taux de cholestérolémie sanguin s'en porteront mieux, mais aussi votre tour de taille.

Les envies alimentaires: quand y succomber et quand résister

2006-05-21T15:23:00.000-04:00

(traduction libre, soyez indulgents!)

Que sont les envies alimentaires?
Pourquoi devons-nous manger du chocolat, immédiatement, et rien d’autre ne fera l’affaire? Ou des frites, un hamburger, du beurre d’arachide? Est-ce que toutes ces demandes pressantes sont dans notre tête? Est-ce que ce sont des signes que notre organisme a besoin de certains nutriments? Quand devrions-nous céder? Quand devrions-nous y résister? De l'aide SVP.

Les envies alimentaires étaient certainement présente à l’âge de pierre et se sont développées comme un moyen de survie, guidant nos ancêtres vers des saveurs et des aliments qui leur apportaient les nutriments vitaux mais rares dans leur alimentation comme le sucre, le sel et le gras. Toutefois, dans notre alimentation moderne, ces nutriments sont abondants. Donc, de nos jours, même si les envies alimentaires occasionnelles dirigent le corps vers des nutriments dont il a besoin, la plupart de celles-ci n’ont pas ce but. Nos instincts primitifs sont dépassés et ne peuvent être dignes de confiance.

Au lieu de tenter de résister ou de succomber à ces envies alimentaires, pensez à les assouvir de façon contrôlée. Il s’agit ici d’acclimater vos papilles gustatives. Par exemple, le sucre est l’un des aliments les plus usuels au monde. Mais, comme le sucre est présent partout autour de nous, plusieurs d’entre nous ont développé une plus grande tolérance au sucre, tout comme un grand consommateur d’alcool qui ne ressent pas les effets de l’alcool d’une rasade capable d’assommer le commun des mortels. Donc, vous devez apprendre à vous satisfaire de plus petites doses de sucre pour satisfaire votre dent sucrée. Au lieu de manger des biscuits au brisures de chocolat, essayez les biscottes en forme d’animaux (contenant moins de sucre mais étant tout de même sucrés) qui satisferont votre envie --- peut-être même que des petits fruits frais feront l’affaire. Donnez une semaine ou deux à vos papilles pour s’acclimater au changement. Moins vous mangerez de sucre, plus vous deviendrez sensible au sucre, tout comme les gens qui mangent des mets très épicés ne ressentent pas la brûlure des épices, alors que d’autres ne supportent même pas un trait de sauce forte. Même s’il est difficile d’empêcher les envies de survenir, vous pouvez définitivement les diminuer.

Le chocolat représente un cas spécial. Mis à part sa saveur sucré, riche et son arôme envoûtant, son attrait particulier est probablement le haut taux de magnésium qu’il contient, spécialement avant et après les menstruations. Des études ont démontré que les suppléments de magnésium aide à diminuer les symptômes pré-menstruels, incluant les SPM, et le chocolat ferait le même travail. De plus, le chocolat contient des acides-aminés qui tendent à augmenter les niveaux de sérotonine et de dopamine dans le cerveau, hormones qui améliorent l’humeur. Quand l’envie de chocolat vous prend, mon conseil est le suivant : mangez un à trois carrés de chocolat noir, moins calorifique que le chocolat au lait, et surtout, contenant plus de magnésium et de fibres. De plus, le type de gras contenu dans le chocolat noir, l’acide stéarique, même s’il est saturé, ne fait pas augmenter le cholestérol sanguin. Finalement, le goût du chocolat noir étant plus intense, vous vous contenterez d’une plus petite dose.

Avec un peu de planification, vous envies alimentaires et vous pourrez coexister en harmonie. Et s’il vous arrive d’abdiquer et de succomber totalement, une fois de temps en temps, ne culpabilisez pas. Ce mécanisme de survie existe depuis des millénaires et parfois, même la bonne volonté et le contrôle ne gagnent pas.

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Source « Cravings: When to Give In, When to Resist» par David L. Karz, MD The Oprah Magazine, august 2003

Quoi faire si vous atteignez un plateau

2006-05-06T16:36:00.000-04:00

(traduction libre, soyez indulgent!)

L’une des frustrations les plus communes dans un processus de perte de poids, se produit quand un plateau est atteint et ce, malgré tous nos efforts et notre motivation pour rester « on program ».
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Ces plateaux sont prévisibles et explicables. Le métabolisme de base, (l’énergie requise par votre corps pour se maintenir en vie : faire battre le cœur, respirer, filtrer le sang par les reins, etc…) requiert 60 à 70 % des calories brûlées et dépend, en grande partie, de la masse corporelle. Quand vous perdez du poids, la masse corporelle diminue ce qui fait diminuer aussi votre métabolisme de base.
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Voici un exemple : vous pesez 162 lbs et vous ingérez 1 900 calories quotidiennement. Pour perdre une livre par semaine, vous devez couper entre 500 et 600 calories par jour. Donc, vous vous limitez à 1 400 calories par jour, et vous perdez du poids. Soudain, après 6 semaines, votre poids se stabilise et vous atteignez un plateau. Avec votre perte de poids, votre métabolisme a aussi diminué (disons qu’il est passé de 0,95 à 0,75 calorie par minute), et, si votre corps avait l’habitude de brûler 1 368 calories par jour, il n’en consomme maintenant que 1 080. Au poids où vous êtes plafonné, il y a aussi moins d’effort à faire pour vous mouvoir, donc vous brûlez moins de calories lorsque vous vous entraînez et en production de chaleur. Ce qui implique que votre consommation actuelle de calories est très près du nombre de calories requises par votre corps pour fonctionner. Vous avez donc atteint un nouveau et très ennuyant, équilibre. Maintenant que vous savez ce qui s’est produit, voici ce qu’il faut faire :
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1. Accrochez-vous
Vous vous sentez peut-être pris au piège mais vous continuez probablement à perdre du poids, seulement pas assez pour que la balance puisse le détecter. Mais, même si vous ne perdez qu’un tiers de livre par semaine, au bout d’une année, vous aurez éliminé 17 livres.
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2. Évitez les calculs approximatifs
Il est aisé de sur-estimer les calories dépensées et de sous-estimer les calories ingérées. Essayez de détecter où les calories peuvent se cacher : vinaigrettes, tartinades, sauces, croûtons, et condiments. Goûtez-vous aussi aux plats que vous cuisinez? Finissez-vous les assiettées de vos enfants? Prenez-vous de petites pincées de noix, arachides, chips ou des bonbons? Il serait utile de rédiger un journal alimentaire. Rappelez-vous, vous devez créer un déficit d’au moins 3 500 calories pour perdre une livre par semaine, ou si vous préférez ne pas manger moins, il vous faudra faire au moins 10 heures de marche rapide de plus pour perdre cette livre!
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3. Ajoutez de la résistance
Augmenter vos activités physiques est très utile pour faire basculer un plateau parce que l’exercice brûle des calories et augmente la masse musculaire. Plus cette dernière est importante, plus votre métabolisme de base est élevé. Alors, entraînez-vous avec de petits poids ou tout autre sorte de résistance. En augmentant votre masse musculaire alors que vous perdez du gras corporel, peu compenser pour la chute du métabolisme de base initiée par votre perte de poids.
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4. Augmentez votre apport en protéines
Certaines études démontrent qu’en consommant plus de calories provenant des protéines plutôt que des gras et des hydrates de carbone, vous pouvez préserver votre métabolisme de base durant votre perte de poids. Toutefois, ne remplacez pas plus de 20 % de vos calories totales ingérées quotidiennement par des protéines.
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5. Surprenez votre corps
Plusieurs experts de la mise en forme proclament que vous devez surprendre votre corps en changeant votre diète, vos activités physiques ou les deux, et que par le fait même, vous pouvez vous sortir d’un plateau. La science derrière cette affirmation est assez mince mais la logique veut que la variété peut vous garder intéressé à poursuivre. Par exemple, au lieu d’être constamment à la diète, vous pouvez alterner entre des journées où vous limitez votre consommation de calories et d’autres où vous serez moins restrictif, comme des journées de maintien. Essayez une nouvelle activité. Alternez vos séances d’aérobie avec des journées musculation/étirement. Un changement pourrait bien être ce que vous avez besoin pour remettre le train sur les rails.
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6. Rechargez votre motivation
Si vos motivation vacille, écrivez toutes les raisons pour lesquelles vous voulez perdre du poids. Regardez votre liste à tous les jours. De plus, mettez votre famille et vos amis au courant de votre démarche et dites-leur que vous avez besoin de leur support.
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7. Reconsidérez « la peau dans laquelle vous êtes »
Un plateau est une opportunité de réévaluer s’il est avantageux de poursuivre la perte de poids, considérant les efforts que vous devrez y mettre. Il vous permet également de considérer que vous êtres peut-être à un poids parfaitement santé et que vous n’avez plus besoin de perdre du poids. Si vous décidez d’arrêter, axez votre détermination vers le maintien de tout ce que vous avez accompli et de vous garder en forme. Rappelez-vous qu’une saine alimentation et d’être physiquement actif est bon pour vous. Faites un peu des deux à chaque jour, et vous aurez atteint le succès total.
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Source « The Plateau : what to do when you hit the weight loss wall—seven ways to get over it » par David L. Karz, MD The Oprah Magazine, august 2003

Trucs minceurs

2006-04-16T19:29:00.000-04:00

C’est décidé. Vous êtes convaincu. Vous êtes prêt à perdre du poids. Il vous faut donc réduire vos portions et vivre au gym, n’est-ce pas ? Pas nécessairement. Des changements mineurs et subtils peuvent faire toute une différence à long terme. De plus, des changements mineurs et subtils sont plus faciles à intégrer à votre routine actuelle.

Prenez l’approche de l’enfant qui fait ses premiers pas : une chose à la fois, comme utiliser de la crème moitié-moitié pour le café matinal plutôt que de la crème entière. Il y a de nombreux petits changements que vous pouvez faire – dans votre diète et dans votre routine quotidienne – des changements qui vous feront perdre du poids à long terme.

Jetez un coup d’œil aux 25 conseils qui suivent. Vous apprendrez à manger plus intelligemment, à ajouter une part d’exercice dans votre horaire chargé tout en apportant un peu d’air frais à votre routine. Commencez par adopter dès cette semaine cinq de ces conseils que vous pourrez suivre sans trop de problèmes. Ensuite, ajoutez-en cinq autres la semaine suivante.

Ces suggestions ne conviennent pas toutes à tout le monde; essayez et déterminez ce qui fonctionne pour vous. Des changements en apparence mineurs peuvent avoir un impact important sur votre perte de poids – et sur votre nouvelle personne!

Conseils nourriture

• Dans les petits pots, les meilleurs onguents. Voici un truc pour vous aidez à vous sentir comblée tout en gardant la taille des portions sous contrôle. Coupez les aliments riches en calorie - le fromage, le chocolat, etc. – en plus petits morceaux. Vous aurez l’impression d’en avoir plus.

• Conservez les trempettes. Si vous aimez les trempettes et les sauces, ne les faites pas disparaître complètement de votre alimentation. Utilisez plutôt de la crème sûre ou de la mayonnaise qui sont faibles en matière grasse plutôt que les produits réguliers.

• De l’eau, encore de l’eau. Plutôt qu’une collation riche en calories, votre main devrait tenir un verre d’eau. Voilà qui aidera considérablement votre tour de taille. Ajoutez-y un peu de citron ou de lime en tranches.

• De l’herbe! Votre armoire à épice doit prendre du volume : faites le plein de fines herbes et faites-en aussi pousser sur le rebord de la fenêtre de cuisine. Les épices et les fines herbes donnent des arômes fantastiques sans ajouter de gras ou de calories.

• « Amincissez » votre soupe. Lorsque vous faites une bonne quantité de soupe, laissez la refroidir au réfrigérateur avant de la manger. En refroidissant, le gras remontera à la surface. Il vous sera alors plus facile de l’enlever à la cuiller avant de réchauffer à nouveau, réduisant ainsi l’apport en calories.

• Des emporte-restes au resto. Lorsque vous sortez au restaurant, demandez au serveur de mettre la moitié de votre plat principal dans un emporte-restes avant de vous apporter votre repas. Mettre ainsi de côté la moitié de votre plat avant de commencer à manger vous aidera à exercer un meilleur contrôle sur vos portions.

• Écoutez vos fringales. Si vous désirez du sucre à la collation, mangez quelque chose de sucré – mais optez plutôt pour du bon sucre, comme les fruits frais, plutôt que pour de la nourriture riche en calories. Il en va de même pour ce qui est croustillant – par exemple, essayez plutôt du maïs soufflé à l’air avec de la sauce soya plutôt que des tortillas riches en matières grasses. Il s’agit de substituer intelligemment.

• Allez-y doucement avec les nouveautés. Si mangez beaucoup de fruits et légumes est quelque chose de nouveau pour vous, commencez avec modération. Accompagnez vos sandwiches de légumes, ou ajoutez des fruits à vos céréales.

• Cherchez les indices pour éviter le gras. Vous désirez une façon d’identifier des repas riches en calorie. Attention lorsque vous voyez les mots suivants : au gratin, parmigiana, tempura, Alfredo, à la crème, et carbonara; optez alors pour la modération.

• Concentrez-vous sur une chose à la fois en mangeant. Si vous travaillez, lisez ou regardez la télévision en mangeant, vous ne portez pas attention à ce que vous mettez dans votre bouche – et vous ne pourrez pas profiter de chaque bouchée. A chaque fois que vous vous assoyez pour un repas, assoyez-vous. Prenez le temps de bien mastiquer et de profiter à plein des textures et des arômes. Vous apprécierez votre repas davantage et vous mangerez moins.

• Goûtez à quelque chose de nouveau. Élargissez votre répertoire culinaire – vous pouvez découvrir de nouveaux aliments plus sains que ceux auxquels vous êtes habitué. Essayez un nouveau fruit ou un nouveau légume (vous connaissez le dolique bulbeux, la banane à cuire, le pak-choï, la carambole ou la papaye ?).

• Toujours laisser quelque chose dans l’assiette. A chaque repas, assurez-vous de laisser une bouchée dans l’assiette, que ce soit un bout de bagel, la moitié d’un sandwich ou le pain du hamburger. Essayez de voir si vous vous sentez rassasié avec moins.

• Apprenez à bien connaître la taille des portions. Il est facile de sous-estimer combien nous mangeons. Ne faites pas qu’estimer la quantité de nourriture que vous consommez – soyez sûr. Demandez combien grosse la portion est, lisez les listes d’ingrédients sur les emballages et mesurez la quantité de nourriture que vous utilisez. Surtout, apprenez à bien faire le calcul des portions. Une portion de pâte, par exemple, devrait être de la grosseur d’une balle de tennis.

• Faites des substitutions santé. Substituez des ingrédients santé à ceux qui le sont moins. Trouvez ce qui fonctionne pour vous : utilisez du lait écrémé plutôt que du lait entier ; lorsque vous faites des carrés au chocolat, utilisez de la compote de pommes plutôt que de l’huile ; essayez le pain de grains entiers plutôt que le pain blanc.

• Apportez votre lunch au travail. Faire votre propre lunch vous aidera à mieux contrôler la taille des portions. C’est aussi une bonne alternative aux restaurants et à la malbouffe. Faire des choix santé peut s’avérer difficile au resto et votre portefeuille s’en portera mieux.

• N’évitez pas le dessert. Vous n’avez pas à vous priver tout le temps. Accordez-vous une petite douceur de temps à autre, et quand c’est le cas, profitez-en sans culpabilité. Gardez un œil sur vos portions et assurez-vous de compenser ailleurs, par exemple en faisant de l’exercice un peu plus longtemps par la suite ou en sautant la collation de l’après-midi.

• Demandez ce dont vous avez besoin. Dites à votre belle-mère que vous ne désirez pas de seconde portion. Demandez à votre conjoint d’arrêter de vous donner du chocolat. Quand vient le temps de choisir le resto avec les collègues du bureau, exigez un endroit où on peut manger santé. Pour perdre du poids, il vous faudra être déterminée et exiger ce que vous désirez. Vous êtes votre première priorité : montrez-le.

Conseils activité physique

• Améliorez votre technique sur tapis roulant. Lorsque vous faites du tapis roulant, assurez-vous de pouvoir lâcher les poignées. Vous pouvez les utiliser pour vous stabiliser, mais vous ne devriez pas avoir à les tenir constamment. Si c’est le cas, c’est peut-être un signal que vous devriez diminuer le niveau d’intensité de votre activité.

• Jean dit… en forme ! Voici une façon aisée de faire de l’exercice tout en vous amusant avec vos enfants. Procurez-vous des poids libres de 0,5 Kg et jouez à Jean dit – en ayant les poids dans les mains tout au long du jeu. Vous verrez, les petits vont adorer.

• Tirez le maximum de vos promenades à pied. Si votre parcours habituel est devenu trop aisé, augmenter l’effort en trouvant des collines. Assurez-vous simplement d’aborder celles-ci au début de votre promenade, quand vous avez de l’énergie.

• Magasinez… et perdez du poids ! Ajoutez l’exercice à vos emplettes. Lorsque vous allez faire des achats, stationnez-vous le plus loin possible des magasins, afin de marcher plus. Marchez dans les escaliers roulants – essayez d’arriver plus vite à votre destination en augmentant le pas – vous verrez les avantages.

• Marchez 100 pas de plus au travail à chaque jour. Ajouter ne fut-ce qu’un peu d’exercice à votre routine peut augmenter la perte de poids. Aujourd’hui, utilisez les escaliers plutôt que l’ascenseur, et allez voir votre collègue à son bureau plutôt que de lui envoyer un courriel ou de lui téléphoner.

Conseils style de vie

• Brossez-vous les dents après chaque repas et collation. Vous enverrez un signal à votre bouche – et à votre esprit – qu’il est temps d’arrêter de manger. Le brossage vous donnera une haleine fraîche que vous ne voudrez pas ruiner en prenant une croustille par la suite. Au travail, conservez dans votre bureau de la pâte à dents et une brosse à dents dans un étui.

• Nettoyez vos garde-robes. En premier lieu, il s’agit d’un excellent exercice. Ensuite, c’est une façon pratique de changer d’attitude. Débarrassez-vous de tous ces vieux vêtements qui vous font sentir mal et qui vous vont mal. Jetez tout ce qui est trop ample – ne vous donnez pas l’occasion de les porter à nouveau. Mettez les vêtements plus ajustés à l’avant pour vous motiver. Bientôt, cette paire de jeans trop ajustée vous ira à merveille.

• Mesurez votre tour de taille. Vous n’aimerez peut-être pas votre tour de taille actuel, mais vous serez heureux d’avoir noté vos mensurations quand vous constaterez que les centimètres disparaissent. C’est une autre façon de mesurer sa réussite plutôt que de regarder la balance. Parfois, celle-ci paraîtra désespérément figée mais vous constaterez que vous avez perdu un ou deux centimètres de plus.

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Cet article nous provient de weightwatchers.ca

http://www.divine.ca/fr/?id=971

Objectif poids santé: attention aux mégaportions

2006-04-09T08:22:00.000-04:00

Dans son film Super Size Me, Morgan Spurlock mange du fast-food matin, midi et soir… et prend jusqu’à une livre par jour! Il fait ainsi la preuve que la mode des mégaportions lancée par les restaurants-minute se porte aussi autour de la taille. Et ce n’est pas fini! Alors que les portions sont déjà démesurées, on offre maintenant «le format géant pour 0,50 $ de plus»! Vous pensez en obtenir plus pour votre argent? N’oubliez pas que vous obtenez aussi beaucoup de calories… et plus de kilos.

Pensez-y au resto

Commandez une demi-portion du plat principal ou une entrée ou encore partagez un plat principal avec quelqu’un. Avec une soupe, c’est souvent bien suffisant.
Il n’est pas nécessaire de terminer votre assiette si vous n’avez plus faim. Mangez lentement et soyez attentif à vos signaux de faim. Et il n’y a pas de honte à demander à emporter les restes!
Méfiez-vous des tables d’hôte et surtout des buffets et des formules «à volonté». On mange souvent plus qu’à notre faim parce que c’est inclus dans le prix.
Optez pour les petites portions. Le petit format de maïs soufflé au cinéma ou la petite frite au resto.
Sachez dire non aux formats plus grands pour quelques sous de plus. On accepte souvent sans y penser… et sans avoir faim!

De plus petites portions à la maison

Servez les aliments dans de plus petites assiettes. Comme l’assiette est pleine, on a l’impression de manger davantage.
Achetez et préparez de plus petites quantités d’aliments.
Si vous buvez des breuvages riches en calories (boissons gazeuses, jus de fruits, boissons alcoolisées), servez-les dans un verre haut et mince. On a ainsi l’impression d’en avoir plus que dans un petit verre large.
Demandez-vous si vous avez vraiment faim avant de prendre une deuxième portion.
Limitez les quantités de vos collations en les servant dans une assiette. Vous serez moins porté à continuer à «piger» dans le sac ou la boîte.

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source

http://defisante530.com/defisante/fr/relever_le_defi/passez_a_l_action/poids_sante

Vie active en quatre étapes

2006-03-24T11:32:00.000-05:00

Toute personne inactive qui entame pour la première fois un programme d'entraînement ou une nouvelle activité et qui veut en faire une pratique régulière passera par quatre étapes.
1- La résolution
2- L'initiation
3- L'épreuve
4- La réussite
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La résolution (Avant le début de l'activité)
À cette étape, vous (la personne sédentaire) remettez en question votre style de vie. Vous constatez que certains de vos besoins vous incitent à adopter une vie active, mais vous hésitez à changer votre routine. Incorporer des séances d'activités physiques à son train-train quotidien crée une résistance au changement. Il faut surpasser cette résistance.
Vous analysez les pours et les contres de la vie active et vous vous motivez de plus en plus à dire « Je vais bouger ». À un moment donné surviendra le fameux déclic qui fait en sorte que vous décidez d'entamer les démarches pour être actif ou active régulièrement. Cette résolution de vivre activement est la plus grande difficulté de cette étape.
Ensuite, vous devez choisir une activité qui correspond à vos goûts et à vos buts visés. Il faut que le choix réponde bien à vos besoins.
Le mot d'ordre de cette étape est de dire « Je vais bouger » et de bien choisir son activité.
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L'initiation (Du début au deuxième mois)
Après avoir choisi selon vos critères personnels une activité, il faut la débuter. Vous, la nouvelle personne active, sentirez un stress initial qui vient du fait que vous vous retrouvez dans un nouvel environnement et aussi parce que ce changement perturbe votre style de vie. Malgré ce petit hic, si l'activité a été correctement choisie, le danger d'interrompre l'activité se dissipera, puisque vous ressentirez un réel engouement à pratiquer votre sport. En effet, la notion de nouveauté apportera du plaisir.
Toutefois, si l'activité ne correspond pas à vos goûts et à vos critères ou si l'ambiance est désagréable, vous cesserez rapidement de la pratiquer. La grande majorité des échecs à cette étape est dû à un mauvais choix d'activité et non à votre comportement.
Le mot d'ordre est d'avoir du plaisir dans votre nouvelle activité.
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L'épreuve (Du troisième mois au septième mois)
À cette étape, vous commencez à bien connaître votre activité et votre entourage. Les premières difficultés vont se faire ressentir. Par exemple, vous partez en voyage, vous changer d'emploi ou vos études deviennent plus ardues. Il s'agit de situations qui bouleverseront votre style de vie actif. Il ne faut surtout pas choir dans la paresse. Il est préférable d'adopter une attitude positive et énergique. Il est normal de manquer des séances d'activités, mais à long terme il faut être régulier. Persistez, malgré les entraves qui se dressent devant vous.
De plus, il est possible que vous ressentiez de la fatigue. Il faut reconnaître les signes que votre corps vous envoie afin de bien doser la fréquence de vos séances. Si la fatigue s'installe, il faut prendre le temps de récupérer ou allez-y plus doucement dans vos activités.
Le mot d'ordre est d'être régulier dans la pratique de votre activité tout en prenant le temps de bien récupérer dans vos périodes de repos.
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La réussite (Huit mois et plus)
Rendu à cette étape, vous êtes à l'aise avec votre entourage et avec votre activité. Les séances d'activités physiques font parties intégrantes de votre style de vie actif. Vous êtes définitivement sur la bonne voie. Il suffit de continuer à pratiquer votre activité. Prenez le temps d'encourager les autres à bouger.
Vous êtes au point où vous pouvez essayer des nouvelles activités. La pratique de nouveaux sports permet de solliciter des qualités différentes du corps.
Le mot d'ordre est de continuer à bouger.

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par Thomas Kieller

http://www.unitedathletes.com/francais/4_entrainement/4_etapes.html

5 façons de profiter pleinement de ses exercices

2006-03-24T10:57:00.000-05:00

C'est bien de bouger, mais c'est encore mieux de savoir profiter de ses efforts.
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1. Dormir davantage.
Simple: bien reposé, on est capable de travailler plus fort.
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2. Être concentrée.
On laisse le boulot au bureau et on prend ce temps pour nous. Un truc: commencer par 5 minutes de méditation.
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3. Espacer les entraînements intenses d'au moins 48 heures.
C'est le minimum nécessaire pour récupérer.
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4. Un apport de glucides complexes
- boire du Gatorade ou manger une pomme - pendant l'entraînement retarde la fatigue en augmentant le niveau de sérotonine et de dopamine dans le cerveau.
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5. Respecter son rythme.
S'entraîner autant que possible à l'heure où on se sent d'attaque. Il est peu productif et presque impossible de tromper son rythme naturel.
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Par Nathalie Lambert
http://www.coupdepouce.com/Coupdepouce/client/fr/Sante/DetailNouvelle.asp?idNews=966&idsm=272

Pourquoi est-il si difficile de modifier ses habitudes?

2006-03-18T17:43:00.000-05:00

Que vous soyez du genre à vous allonger devant le téléviseur plutôt qu'à faire de l'exercice, à fumer la dernière cigarette... depuis six mois ou à paniquer parce que vous n'avez plus d'ongles à ronger, sachez que vous n'êtes pas seul. « Les gens n'aiment pas changer leurs comportements », explique Richard Earle, directeur du Canadian Institute of Stress et de la fondation Hans Selye. Pourquoi? Il est dans la nature humaine de résister au changement, même si l'on sait que notre vie s'en trouverait améliorée. « La plupart d'entre nous préférons suivre le courant », ajoute-t-il et c'est pourquoi l'on dit souvent que « le seul être humain en faveur du changement, c'est un bébé qui a la couche pleine! »
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Nous avons tendance à prédire l'échec, pourquoi?

M. Earle a recours à l'humour pour expliquer pourquoi il nous est si difficile de changer. En fait, cette résistance est encore plus complexe que l'on ne le croit en raison de cette autre caractéristique humaine commune à tous, peu importe notre culture ou origine ethnique : la tendance au pessimisme. « Dans chaque langue parlée sur Terre, le rapport entre les qualificatifs pessimistes et optimistes est de trois contre un », explique-t-il.

Autrement dit, nous sommes mieux équipés, des points de vue linguistique, psychologique et émotif, pour concentrer nos efforts sur ce qui peut mal aller plutôt que bien aller. Le résultat? Notre motivation s'effrite avant même d'entamer tout changement. « Est-il alors étonnant que les gens perdent toute envie de continuer?, lance M. Earle. Nous n'avons qu'à constater les programmes amaigrissants qui ne fonctionnent pas ou la panoplie d'équipement de gymnastique qui accumule la poussière dans un coin de la maison. »

Qu'est-ce qui inspire le changement?

Un des importants facteurs motivants est l'inconfort. Une grande partie de ce qui motive ou inspire les gens à changer se résume en un seul mot : malaise. La plupart des personnes ne modifient leur comportement que lorsqu'elles ont beaucoup de mal ou lorsqu'elles se sentent vraiment mal à l'aise, ajoute M. Earle qui n'oublie jamais de poser cette question à ses patients, « Quelle douleur ou quel malaise vous a poussé à modifier votre comportement? » Jan Hill, conseillère en dynamique de la vie à Toronto, confirme ces dires : « Les gens endurent et endurent jusqu'à ce que leur situation devienne insoutenable; ils prennent ensuite les mesures nécessaires pour modifier leur style de vie. »
Cette décision coïncide habituellement avec un changement dans les valeurs fondamentales. Citons en exemple la personne qui estimait primordial de s'investir totalement dans une carrière et qui soutient désormais qu'il est vital de réserver du temps aux amis, à la famille, et à elle-même.

Le facteur « M »—la motivation doit venir de l'intérieur

Les spécialistes s'accordent pour dire que la motivation doit venir de l'intérieur. Aucun reproche, aucune intimidation ni raisonnement ne viendra à bout d'un partenaire, d'un enfant ou d'un patron qui ne veut pas changer. Bien que l'appui des autres soit essentiel, seule la personne concernée peut prendre les mesures qui s'imposent.
« Si on change un comportement simplement pour plaire aux autres, on risque d'avoir des problèmes. Il est beaucoup plus probable que nous ferons une rechute en période de stress », fait remarquer Mme Hill. Étant donné que le processus de changement est stressant en lui-même, il est d'autant plus facile de succomber aux tentations lorsqu'on souffre de fatigue, de solitude ou de faim.
Au bout du compte, la clé, c'est d'être véritablement motivé, d'avoir le facteur « M », affirme M. Earle. Il cite l'exemple d'un homme de 50 ans qui, malgré son arthrite rhumatoïde, adorait restaurer de vieilles voitures. Même s'il souffrait de plus en plus, il refusait catégoriquement de faire les étirements nécessaires pour réchauffer ses muscles, jusqu'au jour où, après avoir fait quelques exercices d'assouplissement, il a pu se glisser plus aisément sous ses voitures. Cela a été l'élément déclencheur qui l'a décidé à s'inscrire à des cours de yoga. « Inutile d'essayer de motiver cet homme, ajoute M. Earle. Ce n'est que lorsqu'il s'est rendu compte que les exercices lui faisaient du bien, qu'il a eu la motivation de les faire. C'est à partir de ce moment qu'il a changé d'idée. »

L'appui des autres est essentiel

Il faut également savoir que tout changement peut modifier la relation que nous entretenons avec notre entourage, particulièrement avec les personnes qui ont les mêmes mauvaises habitudes, comme boire de l'alcool, fumer ou être inactifs.
Pour vous aider à maintenir votre nouveau style de vie, liez-vous d'amitié avec les gens que vous rencontrez au club sportif. Qui sait, peut-être serez-vous même en mesure d'améliorer vos relations avec vos proches qui ont souvent souffert de votre absence autour de la table lorsque vous restiez au bureau trop tard le soir.
Vous saurez aussi reconnaître les personnes qui appuient votre nouveau style de vie et celles qui vous mettent des bâtons dans les roues. Vous augmenterez vos chances de succès en vous entourant de gens qui vous encouragent. Après tout, qu'y a-t-il de plus valorisant que de voir vos enfants sourire lorsque vous leur annoncez qu'au lieu de travailler tard, vous les amenez voir une partie de base-ball?

Autres conseils pour encourager le changement

« Les habitudes aiment la compagnie », fait remarquer Jan Hill. Pour arriver à les rompre, vous devez briser les liens entre elles. Si vous cessez de fumer, par exemple, et aviez l'habitude de griller une cigarette en prenant un café, vous devez modifier ce dernier comportement : tenez plutôt un journal ou prenez le temps de faire une promenade!
Pour vous faciliter la tâche, faites chaque jour le bilan de vos réussites ou, encore, essayez de vous visualiser en train de réaliser un de vos rêves : faire de la voile autour des îles Vierges britanniques; autographier votre best-seller, etc.

La rechute : si vous ne réussissez pas du premier coup...

Tout d'abord, sachez qu'il n'y a aucune honte à faire une rechute. Il est très difficile de changer son style de vie. La plupart des personnes succombent à la tentation à un moment donné. L'important est de ne pas laisser cette rechute (peut-être avez-vous fumé une cigarette ou mangé tout un sac de croustilles), vous convaincre que vous ne pouvez y arriver.
Au dire des spécialistes, une rechute peut fournir de l'information indispensable sur votre degré de vulnérabilité. Tirez-en une leçon, repartez sur la bonne voie et apprenez à gérer les coups futurs. À force de persévérance, vous réussirez.

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Publié le 7 juillet 2005
Cet article a été rédigé par Kristin Jenkins, journaliste et rédactrice de Toronto spécialisée en santé et en médecine.
http://www.canadian-health-network.ca/servlet/ContentServer?cid=1119222330411&pagename=CHN-RCS/CHNResource/CHNResourcePageTemplate&c=CHNResource

Le virage vert

2006-03-15T16:05:00.000-05:00

En l'honneur de la Saint-Patrick, voici cinq aliments qui rendent tous les autres verts de jalousie. Même si leur valeur nutritive a la taille de l'incroyable Hulk (ils sont riches en vitamines A et C, en fibres et en acide folique), ce sont plutôt de petits lutins, comptant moins de 50 calories par portion.
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Asperges.
Une façon classique d'ajouter une touche d'élégance à n'importe quel repas. Cuisez-les à la vapeur ou dans le micro-ondes et agrémentez-les de jus de citron frais.
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Choux de Bruxelles.
Voyez-les comme les minichoux qu'ils sont et râpez-les dans les salades ou faites-les cuire légèrement à la vapeur et assaisonnez-les.
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Épinards.
Deux tasses d'épinards crus en salade vous apportent plus de vitamine A qu'il ne vous en faut en une journée.
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Fleurons de brocoli.
Pour une collation énergisante, délaissez les chips de maïs au profit du brocoli, dans les plateaux avec trempette.
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Kiwi.
Un seul de ces petits fruits velus contient assez de vitamine C pour toute une journée. Le kiwi se mange plus facilement si vous le videz à la cuillère, comme un œuf dur.
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www.Slimfast.ca

12 trucs pour éviter les rages alimentaires

2006-03-08T15:59:00.000-05:00

Vous êtes du genre à vous retenir puis, n'en pouvant plus, à vous empiffrer? Et, bien sûr, vous vous sentez ensuite coupable. Vous vous en voulez d'avoir encore une fois flanché, d'avoir mangé autant et de ne pas avoir su vous maîtriser. Vous êtes victime de ce que l'on appelle les rages ou les compulsions alimentaires, c'est-à-dire une perte de maîtrise face à la nourriture.

1. Mangez à des heures régulières

La faim rend plus vulnérable aux rages alimentaires. Ne restez pas de longues heures sans manger. Prenez vos repas à des heures régulières.

2. Vive les collations!

Si vous prenez une collation dans la matinée et une autre dans l'après-midi, vous mangerez moins aux repas. Si vous rentrez à la maison le ventre creux après une longue journée de travail, vous risquez de ne pas avoir la patience d'attendre l'heure du repas et de dévorer tout ce qui vous tombe sous la main. La collation idéale contient des glucides et des protéines : un fruit et un yogourt, des légumes et du fromage, une compote de fruits et quelques noix, un verre de lait et des craquelins, etc.

3. Évitez les tentations

Vous raffolez des croustilles et ne pouvez vous arrêter quand vous avez commencé à en manger? Vous êtes accro à la crème glacée, aux bonbons, au chocolat, au fromage ou au beurre d'arachide? Évitez d'avoir dans votre frigo ou votre garde-manger ces aliments auxquels vous ne pouvez résister. Vous vous contenterez d'en manger au restaurant ou chez des amis, par exemple.

4. Limitez votre consommation d'alcool

L'alcool stimule l'appétit. Si vous prenez un apéro, vous risquez de manger davantage au repas qui suit. Les personnes compulsives ont beaucoup de difficulté à manger raisonnablement quand elles ont consommé de l'alcool.

5. Attention aux aliments sucrés

Il est particulièrement difficile de résister aux aliments sucrés et à indice glycémique élevé. Céréales à déjeuner sucrées, pain blanc, desserts, crème glacée sont donc à éviter le plus possible.

6. Non aux régimes sévères

Les personnes qui ont déjà suivi de tels régimes sont parmi les plus sujettes aux compulsions alimentaires. Elles succombent très facilement aux aliments dont elles se sont privées quand elles étaient à la diète.

7. Oui aux protéines

On ressent rapidement l'effet de satiété après avoir mangé des aliments riches en protéines. Les oeufs, le fromage, le tofu, la viande, la volaille et le poisson rassasient et soutiennent pendant une longue période.

8. Augmentez votre consommation de fibres

Les fibres, tout comme les aliments protéiniques, rassasient tout en favorisant le transit intestinal. On mange moins quand on mange des pâtes de blé entier plutôt que des pâtes ordinaires, par exemple. Choisissez des biscottes, des céréales à déjeuner et du pain contenant plus de 4 g de fibres par portion.

9. Mangez épicé

Des études montrent que les mets épicés, notamment ceux qui contiennent du piment fort, diminuent l'appétit. Relevez vos plats. Les mets goûteux et savoureux vous satisferont rapidement.

10. Apprenez à résister

Vous êtes prise d'une fringale? Attendez un moment avant de succomber. Avez-vous vraiment faim? Si la réponse est non, mais que la tentation perdure, sortez et allez marcher un peu, appelez une amie ou écrivez votre journal pour vous libérer l'esprit.

11. Ne mangez pas seule

Se mettre à table avec des amis ou en famille aide à se satisfaire de portions normales.

12. Demandez de l'aide

Si vos compulsions sont fréquentes (plusieurs fois par semaine) et que le problème dure depuis des mois, une consultation avec un spécialiste - nutritionniste ou psychologue - est souhaitable. Certains psychologues se spécialisent dans le traitement des comportements compulsifs. Le regroupement Outremangeurs anonymes vient également en aide aux personnes aux prises avec des troubles alimentaires. L'approche, semblable à celle des Alcooliques anonymes, met l'accent sur l'équilibre physique, émotionnel et spirituel. Tél. : 1 800 509-1939.

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Par Isabelle Huot, docteure en nutrition
http://www.madame.ca/madame/client/fr/Sante/DetailNouvelle2.asp?idNews=233796&pg=1

La fin des interdits

2006-03-04T19:13:00.000-05:00

Lorsque vous voulez perdre quelques kilos, est-ce que vous délaissez vos plats favoris ? Si oui, au bout de quelques jours, vous sentez-vous privés ?

Regardez-vous ceux autour de vous prenant du plaisir à manger les aliments "interdits" ? Si je vous dis que vous n'aurez plus jamais droit à du chocolat, combien de temps cela prendra au chocolat pour devenir le seul aliment que vous voulez manger ?

Interdire et se priver nous rend, non seulement malheureux, mais désireux d'avoir ce que l'on ne peut avoir. Nous commençons à nous priver de certains aliments parce que nous pensons qu'ils sont mauvais pour nous. C'est à ce moment que nous désirons cet aliment que nous nous sommes interdit mais pas seulement un morceau, nous en voulons beaucoup.

Prenons pour exemple le chocolat : nous le bannissons parce qu'il contient beaucoup de calories. Dans un moment de faiblesse, vous vous jetterez sur la tablette de peur de ne plus jamais pouvoir en manger à nouveau.

Après avoir franchi la limite de vos interdictions, vous vous sentez coupable et vous repartez de plus belle vers les restrictions-privations : plus de chocolat pour vous !

Ainsi, à chaque fois que vous verrez du chocolat, vous entendrez une petite voix vous dire que c'est là un " mauvais " aliment ! Vous en aurez envie et vous vous sentirez encore coupable !

Cet exemple de régime-privation peut être inconscient mais il peut devenir un cercle vicieux que vous répéterez à l'infini. Une fois que vous l'avez identifié, vous pouvez l'arrêter !

Imaginez un monde sans " mauvais " ou " bons " aliments dans lequel il est possible de manger de tous les aliments en quantité raisonnable et vous n'aurez plus à en abandonner certains.

Lorsque vous vous débarasserez de toute culpabilité et de la conception " bons/mauvais " aliments, alors vous vous sentirez libres. Libres de manger et de prendre du plaisir à manger de tout. Adieu culpabilité ! Bienvenue la forme !

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source http://123maigrir.com/

Dépression: 30 minutes d'exercice pour se remonter le moral

2006-03-04T18:38:00.000-05:00

Une demi-heure de marche à vive allure améliore rapidement le moral des personnes déprimées, selon une nouvelle étude, leur offrant la même stimulation instantanée qu'ils pourraient rechercher avec des cigarettes, du café ou encore une consommation compulsive de nourriture.

Selon des chercheurs de l'Université du Texas à Austin, les déprimés qui marchent sur un tapis de jogging pendant simplement une demi-heure se sentent en meilleure condition physique et psychologique pendant au moins une heure après avoir terminé leur exercice.Leurs travaux sont publiés dans le numéro de décembre du journal "Medicine and Science in Sports and Exercise".

L'étude financée par Future Search Trials, une entreprise de recherche médicale basée à Austin, portait sur 40 personnes âgées de 18 à 55 ans. Toutes ont récemment souffert d'une dépression importante, aucune ne prenant de traitement antidépresseur, ni ne faisant de sport.

Les patients ont été répartis en deux groupes. Vingt personnes ont été désignées pour faire de l'exercice pendant 30 minutes, pendant qu'on demandait aux vingt autres de rester assises tranquillement pendant la même période. Ils étaient examinés cinq minutes avant la séance et cinq, 30 et 60 minutes après.

Les patients des deux groupes ont tous fait état d'une diminution de leurs sentiments négatifs, tension, dépression, fatigue, colère... Mais seul le groupe qui avait fait de l'exercice a déclaré s'être senti bien après la séance.

Selon John Bartholomew, chef de l'équipe de chercheurs, cette étude vient confirmer d'autres travaux, qui ont déjà montré les effets bénéfiques de l'exercice physique, accompagné d'un traitement et d'un suivi psychologique, pour aider les gens à sortir d'une dépression.
Toutefois, l'étude fait partie des premières à avoir démontré que l'exercice peut avoir un effet bénéfique immédiat.

"Ce n'est ni quelque chose que vous devez faire pendant dix semaines, ni que vous devez faire avec intensité", a déclaré ce spécialiste, professeur associé de kinésiologie et d'éducation à la santé. "Vous pouvez en tirer un bénéfice immédiat et j'espère que c'est le genre de chose qui motivera suffisamment les gens pour qu'ils continuent à le faire".

L'étude souligne que les gens déprimés combattant leur mal à coups de cigarettes, de café ou de crises de boulimie, tirent le même bénéfice de la pratique d'un exercice. Mais les experts notent qu'il est bien difficile de modifier les mauvaises habitudes et déjà ardu de faire faire du sport à des gens bien portants...

Reste que pour les gens souffrant de dépressions légères ou modérées, l'exercice peut diminuer le sentiments d'abandon ou d'isolement, estime le Dr Erik Nelson, professeur assistant de psychiatrie clinique au Collège de médecine de l'Université du Cincinnati.

"Les gens ne devraient pas avoir le sentiment que la seule chose qu'ils puissent faire, c'est de prendre leurs médicaments et attendre de se sentir mieux. Ce genre d'études montre qu'il y a des choses à faire pour soi-même sur le court terme".

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http://sante.sympatico.msn.ca

Retrouver son intégrité

2006-02-27T20:46:00.000-05:00

Ces considérations pourront sembler superficielles ou anodines à certains, mais elles ne le sont pas du tout. Car chacune de ces petites victoires fait partie d’un processus qui consiste à retrouver non seulement son intégrité physique, mais aussi des aspects de sa personnalité enfouis souvent pendant des années sous les complexes et l’embonpoint. Chacune de ces petites victoires est une manière de prendre le risque de renaître à la vie. De ressentir de nouveau certaines émotions avec acuité. C’est comme le plaisir de la séduction. Banal, me direz-vous, la séduction. Tout juste bonne pour nos adolescents… Mais pour une personne qui a vaincu l’obésité, oser soutenir le regard flatteur d’un homme ou d’une femme qui vous exprime ainsi son attirance et son appréciation, c’est réussir à éloigner le mal de vivre et l’exclusion, c’est accepter d’être de nouveau un être humain à part entière, pas un pur intellect… Durant toutes ces années où on traîne un excès de poids, on s'habitue à être comme transparente et om oublit le petit velours que cause la gentille œillade à peine flirt d’un bel inconnu croisé sur la rue. Ou le commentaire ému d’une ex-flamme devenue un ami qui vous serre dans ses bras en disant combien il vous trouve mignonne et rayonnante avec tous ces kilos en moins et ce sourire nouveau sur votre visage… Ah!!! Retrouver sa féminité… Un autre risque enfin assumé… Chose certaine, il s’agit d’autant de victoires à l’arraché ; pas de banalités…

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extrait de
http://lesoleil.cyberpresse.ca/journal/2004/09/12/sante/02189_oui_ca_change_le_monde.php

Aliments à calories négatives

2006-02-22T10:13:00.000-05:00

Existe-t-il des aliments qui brûlent le gras corporel? Si oui, comment est-ce possible? Il serait donc possible de perdre du poids en ne consommant que ces aliments. Quels sont ces aliments?

Les aliments qui brûlent le gras sont des aliments qui requièrent plus de calories pour les digérer que le nombre de calories qu'ils apportent lors de leur consommation. Il y a également certains aliments qui brûlent plus de gras que le nombre de calories qu'ils apportent à l'organisme. Ces calories sont plus difficilement extraites par le système digestif, donc par conséquent, le corps doit travailler plus fort et plus longuement pour les obtenir. Par exemple, un morceau de dessert de 400 calories peut ne demander au corps que 150 calories pour le digérer ce qui résulte en un gain net de 250 calories que le corps stockera sous forme de gras corporel. Toutefois, si vous mangez un aliment contenant 100 calories mais que le corps doit en dépenser 150 pour le digérer, vous aurez donc brûler 50 calories additionnelles simplement en mangeant cet aliment. Typiquement, un morceau de 100 grammes de brocoli n'apporte que 25 calories mais le corps doit en dépenser 80 pour le digérer. Vous venez donc de brûler 55 calories additionnelles provenant de votre gras corporel.

Ces aliments sont donc appelés des aliments à calories négatives et sont des aliments végétaux naturels. Les fruits riches en vitamine C tels que la lime, le citron, les oranges, le pamplemousse et la tangerine, ont des propriétés pour brûler plus de gras.

D'autres aliments à calories négatives sont les asperges, l'ail, la betterave, le brocoli, le chou, la carotte, le céleri, le chou fleur, le concombre, les pommes, les bleuets, la laitue, les oignons, la mangue, la papaye, l'ananas, les épinards, le navet, les zucchinis, le melon d'eau, et beaucoup d'autres. Si vous consommez ces aliments et que vous faites de l'exercice, votre métabolisme va augmenter et vous brûlerez donc des calories à un rythme plus élevé pour plusieurs heures après votre séance d'exercice.

Une étude récente rapporte que le calcium contenu dans les produits laitiers peuvent aussi augmenter votre perte de poids en augmentant la dissolution des cellules de gras. En comparant une alimentation riche en produits laitiers avec une alimentation pauvre en produits laitiers, la perte de poids et de gras avec l'alimentation riche en produits laitiers est presque du double pour le même nombre de calories ingérées.

Toutefois, si vous ne mangez pas suffisamment en ayant un régime alimentaire hypocalorique trop restrictif, vous allez ralentir votre métabolisme et détériorer votre santé. Pour perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que vous en ingérez. Vous pouvez donc y arriver en incorporant plus d'aliments à calories négatives dans votre alimentation, vous aidant ainsi à brûler le gras corporel accumulé.

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traduction libre

sources

http://www.fatfreekitchen.com/weightloss/fat-burning-foods.html#

http://www.negativecaloriefoods.com/index1.html?hop=ffkitchen

Le défi santé 5/30

2006-02-20T14:51:00.000-05:00

Avez-vous entendu parler du défi santé 5/30?

Voici en quoi ça consiste...

LE DÉFI SANTÉ 5/30 invite tous les Québécoises et Québécois à entreprendre une démarche afin d'atteindre 2 objectifs clés pour leur santé:

Manger au moins «5» portions de fruits et légumes la plupart des jours
(au minimum 5 jours sur 7)
Être physiquement actif au moins «30» minutes la plupart des jours
(au minimum 5 jours sur 7)

Pourquoi le «5» et le «30»?

Quand bien même ils ne constituent pas les seules stratégies pour améliorer sa santé, les objectifs «5» et «30», s’ils sont atteints, sont déjà susceptibles d’avoir sur elle un impact important à long terme. Et à plus grande échelle, un impact à long terme sur la santé de la population. Surtout si on considère que plus de la moitié des Québécoises et des Québécois n’atteignent pas ces objectifs! On pourrait donc faire mieux… et faire des gains santé importants dans la Belle Province!
Les experts s’entendent pour dire que «bien manger» devrait bien sûr inclure plus de fruits et de légumes, mais également plus de produits céréaliers à grains entiers et de poisson, de produits laitiers et de viande maigre, de bons gras... Mais comme on ne peut pas tout changer à la fois, l’équipe du Défi propose l’objectif nutrition «au moins 5 portions de fruits et légumes la plupart des jours», une habitude assez facile à acquérir, accessible à tous et liée à une foule d’avantages santé. Côté activité physique, le «30» représente pour les adultes un excellent premier pas pour adopter un style de vie plus actif.

Ça vous tente... vous voulez relever le défi? Allez vous inscrire sur le site du défi http://defisante530.ca/2006/inscription/recherche/ avant le 1er mars 2006.

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source http://defisante530.ca/2006/inscription/recherche/

Vitesse de marche et calories brûlées

2006-02-18T10:13:00.000-05:00

Voici une formule simple que vous pouvez utiliser pour calculer le nombre de calories que vous brûlez, selon votre poids et la vitesse à laquelle vous marchez.

5.0 km/h (1 km en 12 minutes) brûle .027 calorie / lb / minute
5.8 km/h (1 km en 10 minutes) brûle .033 calorie / lb / minute
6.6 km/h (1 km en 09 minutes) brûle .042 calorie / lb / minute
7.5 km/h (1 km en 08 minutes) brûle .047 calorie / lb / minute

Voici un exemple : si vous pesez 200 lbs (91 kg) et que vous marchez à une vitesse de 5 km/h (1 km en 12 minutes) pendant 60 minutes, vous multipliez 200 par .027, et ensuite, vous multipliez ce résultat (5.4) par 60. Vous obtenez un total de 324 calories. (pour transformer les kilos en lbs, un kilo égale 2.2 lbs,)

Maintenant vous vous dites que 324 calories c’est peu pour les efforts que vous avez déployé, mais la bonne nouvelle est… vous aurez augmenté votre métabolisme basal, et vous continuerez donc à brûler plus de calories durant les heures suivant votre marche!

De plus, considérez marcher un peu plus rapidement. Voici les calories brûlées par la même personne de 200 lbs (91 kg), mais à des vitesses de marche différentes :

5.0 km/h durant 60 min = 324 calories brûlées
5.8 km/h durant 60 min = 396 calories brûlées
6.6 km/h durant 60 min = 396 calories brûlées
7.5 km/h durant 60 min = 396 calories brûlées
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provenance Forum maigrir aujourd'hui et pour toujours

Niveaux d'activité et podomètre

2006-02-17T10:29:00.000-05:00

(à compter de maintenant, je vais tenter de traduire les articles en anglais que je publie afin que vous puissiez les lire. Ne me tenez pas rigueur de la qualité de la traduction, ce n'est pas mon métier!)

Si vous accumulez moins de 5 000 pas dans une journée sur votre podomètre, vous devez augmenter vos efforts.

En marchant 5 000 pas ou moins dans une journée, environ 1,5 kilomètre, vous entrez dans la catégorie des gens sédentaires, selon les guides d'activités. La plupart des gens marchent entre 2 000 et 5 000 pas quotidiennement, simplement en faisant leurs activités normales, comme faires les courses ou bouger dans la maison. Augmentez votre niveau d'activité pour lentement vous rendre dans la catégorie des gens actifs, qui requiert 10 000 oas quotidiens.

Niveaux d'activité

Sédentarité : entre 2 000 et 5 000 pas par jour
Peu actif: entre 5 001 et 7 499 pas par jour
Moyennement actif: entre 7 500 et 9 999 pas par jour
Actif: entre 10 000 et 12 499 pas par jour
Très actif: plus de 12 500 pas par jour

Portez quotidiennement un podomètre pour comptabiliser vos pas. Si faire de l'exercice est nouveau pour vous mais que vous voulez augementer votre niveau d'activité, commencez par marcher dans votre quartier 15 minutes quotidiennement, après le souper pour accumuler plus de pas. Augmentez graduellement vos activités jusqu'à ce que vous atteignez votre objectif de 10 000 pas par jour.

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traduction libre de http://www.realage.com/news_features/tip.aspx?dat=26_1_2006

Vous ne verrez plus jamais les bananes sous le même jour!

2006-02-13T16:46:00.000-05:00

Après avoir lu ceci, vous ne regarderez plus JAMAIS une banane de la même manière!!!

Les bananes contiennent 3 sucres naturels: sucrose, fructose et glucose combiné avec des fibres, une banane donne instantanément un gain d'énergie substantiel. Les recherches ont prouvé que juste 2 bananes fournissent assez d'énergie pour un entraînement rigoureux de 90 minutes. Pas étonnant que la banane soit le fruit numéro 1 du monde des athlètes.

Toutefois l'énergie n'est pas la seule façon dont la banane peut vous aider à garder la forme. Elle peut également aider à guérir ou prévenir un nombre incalculable de maladies, intégrez-la à votre régime alimentaire quotidien.
Dépression: Selon un récent sondage produit par MIND auprès de gens souffrant de dépression, plusieurs se sentent beaucoup mieux après avoir mangé une banane. Cela parce que la banane contient du tryptophane, un genre de protéine que le corps converti en sérotonine, connu comme relaxant, améliore votre état émotionnel et vous fait généralement sentir plus heureux.
SPM: Oubliez les pilules -- mangez une banane. La vitamine B6 qu'elle contient régularise le niveau de glucose dans le sang, lequel peut affecter votre état émotionnel. Anémie: Élevée en fer, la banane peut stimuler la production d'hémoglobine dans le sang aidant dans les cas d'anémie.
Pression: Ce fruit tropical unique est extrêmement élevé en potassium toutefois faible en sel,le rendant parfait pour combattre la pression. Tellement, que l'administration "US Food and Drug" vient tout juste d'accorder à l'industrie de la banane le droit de déclarer la propriété qu'a ce fruit de réduire le risque de pression et de crise cardiaque.
Pouvoir de concentration: la recherche démontre que le fruit élevé en potassium peut aider à l'apprentissage en rendant les pupilles plus alertes.
Constipation: Élevée en fibres, inclure la banane dans votre alimentation quotidienne peut aider la régularité, sans avoir besoin de laxatifs.
Gueule de bois: Une des façons les plus rapides de guérir une gueule de bois est de se faire une barbotine à la banane, sucrée au miel. La banane calme l'estomac et avec l'aide du miel, fait grimper le niveau de sucre dans le sang, pendant que le lait calme et hydrate votre système.
Brûlement d'estomac : La banane contient un antiacide naturel, donc si vous souffrez de brûlements d'estomac, essayez de manger une banane pour calmer la douleur.
Nausées matinales : Prendre une banane comme collation entre les repas aide à garder et stabiliser le niveau de sucre dans le sang et ainsi éviter les nausées matinales.
Piqûres de maringouin : Avant d'attraper la bombonne d'insecticide, commencez par frictionner la région affectée avec l'intérieur d'une pelure de banane. Plusieurs personnes ont été étonnées par le succès de cette méthode à réduire l'enflure et l'irritation.
Nervosité : Élevée en vitamines B, la banane aide à calmer le système nerveux.
Obésité : Études effectuées par l'Institut de Psychologie en Autriche ont démontré que le stress au travail amène les gens à se gaver de chocolat, bonbons et croustilles. Après vérification auprès de 5,000 patients d'hôpitaux, les chercheurs en sont venus à la conclusion que les gens obèses avaient un emploi plus stressant. Le rapport conclu que, pour éviter des rages de sucré / salé, nous devons contrôler notre niveau de sucre dans le sang et en prenant des collations élevées en hydrates de carbones toutes les 2 heures permet de le garder stable.
Ulcères : La banane est utilisée dans les diètes pour combattre les problèmes intestinaux. C'est le seul fruit cru qui peut être mangé sans inconfort pour ces genres de cas. Elle protège également l'estomac en neutralisant l'hyperacidité et réduisant l'irritation.
Contrôle la température : Plusieurs cultures voient la banane comme un fruit rafraîchissant pouvant baisser autant la température physique qu'émotionnelle des femmes enceintes. En Thaïlande, par exemple, les femmes enceintes mangent des bananes pour s'assurer que leur bébé naisse avec une faible température.
Désordre Affectif Saisonnier (DAS): la banane peut aider les gens souffrant de DAS car elle contient du tryptophane, qui est un relaxant émotionnel naturel.
Fumeur : La banane peut également aider les gens voulant arrêter de fumer. Le B6, B12 qu'elle contient, de même que le potassium et magnésium s'y retrouvant, aide le corps à récupérer des effets de manque de nicotine.
Stress: Le potassium est un minéral vital, lequel aide à normaliser le pouls, envoie de l'oxygène au cerveau et régularise la rétention d'eau. Lorsque vous êtes stressé, votre métabolisme augmente, réduisant votre niveau de potassium. Ceci peut être recalibré avec l'aide d'une collation élevée en potassium telle qu'une banane.
Crise cardiaque : Selon une recherche effectuée par "The New England Journal of Médicine," manger des bananes régulièrement peut réduire le risque de décès par crise cardiaque d'environ 40%!
Verrues : Ceux qui n'utilisent que la médecine naturelle jurent que si vous voulez vous débarrasser d'une verrue, prenez un morceau de peau de banane et placez-la sur la verrue, le côté jaune vers le haut. Maintenez la peau en place avec un "plaster" ou un ruban chirurgical!

Donc, la banane est vraiment un remède naturel pour beaucoup de maladie. Lorsque vous la comparez à une pomme, elle contient 4 fois plus de protéines, 2 fois la quantité d'hydrate de carbone, 3 fois plus de phosphore, 5 fois plus de vitamine A et fer, et 2 fois des autres vitamines et minéraux. Elle est également riche en potassium et est l'un des aliments les plus nutritifs. Alors il serait peut être temps de changer la célèbre phrase pour ce qui suit :"A banana a day keeps the doctor away!" ou "une banane par jour nous garde en santé"?
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provenance Forum maigrir aujourd'hui et pour toujours

Guérissez-vous grâce avec des sessions régulières d'exercice

2006-02-10T10:43:00.000-05:00

Heal yourself with regular sessions of exercise.
Compared to sedentary older adults, older adults who were regular exercisers experienced faster healing of their wounds -- up to 10 days faster -- in a recent study. In addition to faster healing, regular exercisers also enjoyed increased strength and physical fitness. So get moving to turn yourself into a faster healer and a healthier person.

The speed at which wounds heal tends to slow down in older people, but being physically fit may boost the healing process. In a recent study of older adults, wounds took nearly 39 days to heal in a group of non-exercisers compared to 29 days among the people who exercised regularly. Exercise may speed wound healing by enhancing neuroendocrine function, researchers speculate. Although the study was too small to draw definitive conclusions about exercise and wound healing, other proven benefits of exercise remain, including increased cardiorespiratory fitness, muscle strength, and flexibility, and decreased depression risk. For people healing from serious wounds, injuries, or surgeries, exercise may be counterproductive; only engage in exercise with a doctor's permission. Healthy people should aim to get at least 30 minutes of physical activity on most days of the week to derive the greatest health benefits.
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http://www.realage.com/news_features/tip.aspx?dat=31_1_2006&v=1

Un autre point positif pour la soupe!

2006-02-10T10:18:00.000-05:00

Lorsque la faim vous tenaille, si vous choisissez la soupe, vous pourriez être sur le sentier de la perte de poids.
Dans une étude échelonnée sur une année, ayant pour sujets des personnes avec un surplus de poids et qui suivaient un plan d'amaigrissement, le fait qu'ils mangeaient de la soupe en collation chaque jour, leur a fait perdre plus de poids que s'ils avaient consommé des aliments équivalents en terme de nombre de calories mais plus denses en énergie. La différence majeure: même si la soupe et les aliments plus denses en énergie avaient le même nombre de calories, la soupe prenait plus de place dans l'estomac. Avec pour conséquence de laisser un plus grand sentiment de satiété, donc, les sujets avaient moins faim lors du prochain repas, et par conséquent, mangeaient moins durant la journée.

Manger des aliments ayant un plus faible ratio de calories par masse -- comme par exemple du maïs soufflé à l'air, des soupes à base de bouillon de légumes, des légumes frais -- pourrait vous aider à manger moins de calories durant la journée, et donc vous aider dans vos efforts de perte de poids. Quand vous incorporez de la soupe dans votre plan de réduction du poids, évitez les variétés de soupes à base de crème, qui sont riches en calories et en gras. À la place, chosissez les soupes à base de bouillon de poulet ou de légumes, et celles pleines de légumes, fèves, lentilles ou riz brun pour vous rassasier et vous aider à mincir.

Dans l'étude, les personnes qui mangeaient deux portions de soupe par jour dans le cadre d'un programme réduit en calories pour perdre du poids, ces gens ont perdu en moyenne 16 livres (7,2 kilos) durant le temps de l'étude, soit un an. Les personnes ayant consommé deux portions d'aliments denses en énergie par jour, ont quant à eux, perdu en moyenne 10,5 livres (4,5 kilos), soit 35 % de moins que celles ayant consommé de la soupe.
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traduction libre de:
http://www.realage.com/news_features/tip.aspx?v=1&cid=16367

Comment calculer l'apport en gras d'un aliment

2006-02-05T11:23:00.000-05:00

Voici une règle relativement simple pour savoir si un aliment étiqueté est riche ou faible en gras.

Supposons une portion de yogourt aux fraises. Sur le côté du petit pot, il est indiqué, pour chaque 125g de yogourt, que celui-ci apporte 133 calories, avec 3,1 grammes de gras.
Voici un exemple d'étiquette de yogourt (par portion de 125g) :
Énergie 133 Cal
Protéines 4,9 g
Matières grasses 3,1 g
Glucides 21g

Règle : Chaque gramme de gras apporte en moyenne 9 Cal. par portion
Calcul : Le gras dans cette portion apporte 3,1 X 9 = 27 Cal.
Calcul : Le gras dans cette recette est donc de 27 / 133 = 20 %
Conclusion : Cet aliment est faible en gras.

À l'épicerie, voici quelques trucs pour aider quand à savoir si un aliment est riche ou faible en gras :
Ne jamais se fier aux réclames des étiquettes. En effet, certaines parties de l'étiquetage sont réglementées, d'autres pas. Seule la partie sur les informations nutritionnelles peut être consultée avec confiance.
Faire attention aux étiquettes "faible en gras", "peu de gras", "moins de gras que", "seulement 2,5% de gras", etc. Calculez vous même la teneur en gras des aliments et tirez vos propres conclusions.

Pour savoir si un aliment est riche ou faible en gras, faites les deux calculs mentaux suivants :
Divisez le nombre total de calories par trois ET
Multipliez le nombre de grammes de gras par 10
Si le dernier chiffre est plus grand que le second, il y a de fortes chance que cet aliment soit gras.
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http://www.recettes.qc.ca/dossiers/nutrition/page3.php

Prenez le contrôle de votre poids

2006-02-05T10:50:00.000-05:00

Vous mettez beaucoup d'efforts et de bonne volonté à suivre des régimes tous plus prometteurs les uns que les autres, mais votre poids augmente toujours? Simplifiez-vous la vie et contrôlez votre poids en suivant les 3 grands principes minceur d’Extenso.

Principe minceur no 1 : Misez sur vos différents alliés

Légumes à volonté
Une grande quantité de légumes apporte peu de calories tout en emplissant votre estomac. Résultat : vous vous sentez satisfait et repu plus rapidement et vous diminuez votre apport calorique.

Place aux grains entiers
Les aliments à grains entiers sont riches en fibres et nécessitent une plus longue digestion. Résultat : vous vous sentez rassasié plus rapidement. Augmentez votre apport en fibres en consommant des produits céréaliers à grains entiers, des légumineuses, des légumes et des fruits frais.

Des protéines à chaque repas
Les viandes maigres, la volaille, le poisson, les légumineuses, les produits laitiers, les noix et les graines sont de précieux alliés lorsqu’il est question de poids. D’une part, les protéines que ces aliments contiennent exigent beaucoup plus d’énergie (Calories) pour être digérées que les glucides et les lipides. D’autre part, comme elles rassasient plus rapidement, vous mangez moins longtemps et vous ingérez moins de Calories.

Principe minceur no 2: Démasquez les ennemis de votre silhouette

Gare aux aliments riches en gras et en sucres
Les pâtisseries et les desserts, les aliments frits et les croustilles contiennent beaucoup de calories dans un petit volume. Par exemple, lorsque vous mangez une pointe de tarte aux pommes, vous absorbez autant d’énergie que si vous mangiez 10 pommes en ligne… Bonjour les kilos !

Les boissons sucrées au banc des accusés
Quoi de plus rapide et facile à boire qu’une boisson gazeuse, une boisson aux fruits ou encore un café latte aromatisé… Votre silhouette a pourtant de quoi se méfier : comme les liquides rassasient peu, beaucoup de calories peuvent être ingérées sans que rien n’y paraisse… sauf sur votre tour de taille.

De l’alcool à l’occasion
Sous l’effet de l’alcool, plusieurs ont tendance à oublier les Calories qui accompagnent le verre de vin (75 Cal) ou la bouteille de bière (150 Cal). À l’occasion de soirées bien arrosées, ces Calories se multiplient selon le nombre de consommations ingurgitées et s’additionnent à celles du repas… Réservez les boissons alcoolisées pour les occasions spéciales et allez-y avec modération.

Principe minceur no 3 : Écoutez votre faim

Des portions raisonnables
Peu importe le contenu de votre assiette, les excès de la table se traduisent souvent en kilos en trop. Habituez-vous à manger des portions raisonnables. Optez pour de plus petites assiettées et savourez chaque bouchée lentement.

Manger à sa faim
Au restaurant et chez les amis, les assiettes débordent souvent d’aliments alléchants. N’oubliez pas : vous n’avez pas à finir votre assiette. Arrêtez quand vous êtes rassasié.

Une perte de poids durable passe par une approche globale de la santé. Visez des habitudes de vie saines, plutôt que la perte de poids à tout prix. Diminuez votre consommation d’aliments riches en gras, augmentez votre apport en fibres, en fruits et en légumes, et n’oubliez surtout pas de bouger ! Alimentez-vous de façon plus équilibrée sans oublier le plaisir de manger.
_______________________________
http://www.extenso.org/nutrition/detail.php/f/1166

Maigrir sans fatigue

2006-02-05T09:52:00.000-05:00

Pour maigrir, il faut brûler plus de calories que l’on en consomme mais cela ne veut pas dire s’affamer pour autant. Pour éviter stress et fatigue, avoir une alimentation variée et équilibrée est essentielle. Pour qu’il soit efficace sur le long terme, un régime ne doit pas Ítre trop restrictif.

Voici quelques conseils généraux :

Maigrissez pas à pas : des kilos trop vites perdus le sont au prix de grands sacrifices, non récompensés car ils sont le plus souvent vite repris. Une perte de 1 à 2 kg par mois est suffisante.
Faites au moins 3 à 4 repas par jour :
Répartir ses apports de façon réguliére permet à l’organisme de mieux utiliser les calories ingérées. Un régime ne devrait pas descendre en dessous de 1500 calories. Ainsi, ne négligez surtout pas le petit-déjeuner. Vous éviterez ainsi le "coup de pompe" de 11 heures.
Vous pouvez également faire une collation équilibrée dans l'après-midi, avec un fruit, un produit céréalier et un produit laitier.
Ne supprimez pas les féculents et le pain : non, ils ne font pas grossir ! Tout est question de quantité …Ils sont riches en glucides complexes qui fournissent une énergie à diffusion progressive et ont un fort pouvoir rassasiant. Intégrés au sein de chaque repas en quantité adaptée, ils nous évitent d’avoir faim trop rapidement.
Pensez aux légumes verts : ils apportent des minéraux et des vitamines et ont une faible densité calorique pour un fort pouvoir rassasiant grâce à leurs apports en fibres. Consommez-les à volonté.
Pensez à boire au moins 1,5 litre d’eau par jour.
Faites de l’exercice : c’est essentiel pour préserver sa masse musculaire, augmenter ses dépenses énergétiques et garder la forme.

Pour des résultats durables, il est donc important de maigrir lentement, en veillant à apporter à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin.Un régime ne doit jamais Ítre entrepris à la légère. N’hésitez pas à demander conseils à un nutritionniste ou à un diététicien et fuyez les régimes ´"miracle".
Gardez ensuite les bons réflexes.
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http://www.e-leclerc.com/maisonrepere/home.asp?room=cuis&ta=det&cat=perdre&rub=cuis_mang&amp;cible=&type_id=3681&occ_id=32401

6 excellentes raisons pour faire de l'exercice

2006-02-04T10:08:00.000-05:00

Réduire l'embonpoint

C'est vers l'âge de 25 - 30 ans que le rythme auquel le corps brûle les calories (métabolisme) commence à ralentir, et malheureusement, il devient à ce moment très difficile de perdre du poids sans se mettre au régime. Et évidemment, la plupart des gens reprennent les kilos perdus une fois l'objectif atteint.
La meilleure solution, c'est encore le bon sens. Si vous pratiquez une activité physique régulière, votre appétit sera tel que vous consommerez naturellement juste ce qui sera essentiel pour compenser vos dépenses énergétiques et votre poids se maintiendra. La clé est donc premièrement un régime, puis marcher afin de conserver son poids sans souffrir de la faim.

Renforcer le muscle cardiaque

Marcher d'un pas vif oblige le coeur à travailler davantage pour oxygéner suffisamment les muscles. Cet effort supplémentaire accroît la force de ses contractions et lui permet de battre plus lentement que le coeur d'une personne sédentaire. De plus, l'activité physique favorise l'augmentation du taux de ce qu'on appelle le "bon cholestérol", celui qui non seulement ne s'accumule pas sur les parois des artères, mais empêche l'accumulation du "mauvais cholestérol".
La marche est si bénéfique que la plupart des cardiologues la prescrivent de préférence à tout autre exercice.

Abaisser la tension artérielle:

Avec des artères moins durcies et moins obstruées par les plaques de cholestérol, votre tension artérielle de repos sera plus basse. Il faut cependant la vérifier, surtout à l'effort. En effet, l'effort provoque une élévation de la tension qui peut, chez certaines personnes, atteindre des niveaux dangereux.
De plus, avec un coeur et des vaisseaux en meilleur état que ceux des sédentaires et une tension artérielle non excessive, vous risquerez moins d'accidents cardiaques et cérébro-vasculaires que les personnes du même âge que vous, mais qui ne pratiquent pas d'activité physique.

Solidifier les os:

La densité de vos os dépend surtout de l'alimentation que vous avez eue dans votre jeunesse. Plus vos os sont denses à 35 ans, moins vous risquez de souffrir d'ostéoporose.
Or, la marche ralentit l'érosion du tissu osseux. Si vous n'avez pas su prévenir efficacement la maladie, la marche vous aidera au moins à limiter les dégâts.

Réduire le stress:

Les contrariétés de la vie quotidienne surexcitent notre système nerveux, accélèrent notre rythme cardiaque et font monter notre tension musculaire et artérielle. Or, l'exercice physique est aussi un remède contre le stress, ce qui compte ici, ce n'est pas l'exercice lui-même, mais les conditions dans lesquelles on le pratique.
Si vous marchez rapidement pendant un quart d'heure parce que vous avez peur d'arriver en retard, vous accroissez votre stress. La même marche, à la même vitesse, pratiquée dans un espace vert, avec pour seul but d'améliorer votre santé ou même de réaliser une performance, réduit le stress dont vous souffrez.
Et si, grâce à l'exercice physique, vous êtes moins stressés, vous vous sentirez bien dans votre peau et c'est toute votre vision de l'existence qui sera transformée.

Raffermir et rajeunir:

Après 30 ans, la masse musculaire fond inexorablement, si bien que vers la cinquantaine, une personne dont le poids n'a pas varié d'une livre verra sa silhouette s'alourdir. Comment raffermir ces chairs tombantes? En marchant d'un bon pas et en balançant vigoureusement les bras. On renforce ainsi les muscles des épaules, des bras, du dos, de l'abdomen, des cuisses et des jambes, on stimule la circulation tout en faisant travailler les fibres musculaires.
En prime, on s'épargne la plupart des blessures courantes chez les sportifs du dimanche: foulures, claquages, tendinites, etc. A cette vitesse, vous ne retrouverez peut-être pas la forme de vos 20 ans, mais vous aurez l'air aussi svelte et vigoureux qu'on peut l'être à votre âge.
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source http://pages.infinit.net/fa/rduirel.htm

Combien de calories avez-vous besoin?

2006-02-04T09:50:00.000-05:00

How many calories do you need?

Most of us do not know how many calories our body needs in a day and can easily eat well over our daily calories without realizing it. The example we will use is based off a person weighing 150 lbs. (male or female). If you use the formulas below for a 150lb person they would require calories ranging between 1500-2250 a day, depending on their physical goal and level of activity. So we would need to determine an activity level and a personal fitness goal that would be right for an individual.

Now if our example ate a McDonalds "McFlurry" dessert with their lunch each day, that alone would be almost half of their daily calories at approximately 650 calories. WOW! When we break it down like that, it is easy to see how you could easily over eat in calories, therefore, storing excess body fat.

How many calories do you need to consume in a day?

There are several ways to determine your caloric needs, each depends on your level of physical activity and your physique goal. We recommend incorporating an active lifestyle with a good nutritional plan. With that in mind, let's evaluate your activity level first.

There are three activity levels:

Light activity:This would be for people who sit at a desk job, and workout for 30-60 minutes a day.
Moderate activity:If your job involves more motion and you are active in addition to your standard workout like, you take the stairs, walk to work, do a lot of housework or physically move around throughout the day.
Heavy activity:This would be for people constantly on the move, physically like, athletes, construction workers or advanced fitness enthusiast.

Most people are light to moderate activity level. After you determine your activity level then let's determine your caloric need to support your level of activity.

Determine your physical goal first, then we will calculate the calories and activities needed to get there. The formulas below are good guides to use whatever your physical goals may be.

1. If you are relatively lean and want to add on extra muscle:
You will need to take in more calories then what you burn off in a day. Therefore, a good measure is multiplying your body weight by 15 = total calories.
Example of 150lb person: 150 x 15 = 2250 calories per day.

2. If you want to gain muscle and lose body fat:
You will need to take in enough calories to support your muscles, but enough to burn off body fat. Therefore, you would take in the calories each day that you would burn off in that day, so multiply your body weight by 12. This is a good measure of calories needed to support any individuals caloric needs.
Example: 150 x 12 = 1800 calories per day.

3. If you want to lose body fat and lean out:
You will need to burn more calories in a day then what you take in. The important thing here is to make sure you are taking in the right food to support your muscle, maintain energy and proper nutrients for your body. Multiply your body weight by 10.
Example: 150 x 10 = 1500 calories per day.

Remember to burn more calories in a day then what you take in, requires an increase in your physical activity and a close eye on your caloric intake. We recommend cardio training 3-5 days a week for 30-45 minutes a session to help burn that stored stubborn fat.
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source : http://www.fitnesstwins.com/nutrition/nutrition_calorieneeds.php

Maigrir aujourd'hui et pour toujours

2006-01-28T20:07:00.000-05:00

Un nouveau forum pour celles qui veulent perdre du poids est en fonction depuis un peu plus d'un mois. Venez y faire un petit tour et partager votre vécu.

http://maigrir.xooit.com/index.php

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quelques conseils utiles

2006-01-28T08:43:00.000-05:00

Essayez d'ajouter des flocons de son (bran flakes) à vos céréales du matin. Les fibres additionnelles qu'ils contiennent vont vous soutenir plus longtemps que les céréales seules et vous aurez faim moins rapidement. De plus, une pomme ou une banane sont d'excellents compagnons pour vos céréales riches en fibres car ces fruits sont également riches en fibres. Voici donc deux façons rapides et délicieuses d'atteindre les 25 gammes quotidiens de fibres recommendées.

Pour garder la motivation, il est important de se récompenser. Donc, pour chaque petit objectif fixé que vous atteignez, récompensez-vous. Par exemple, une visite chez l'esthéticienne, un livre, un cd, etc... Vous verrez qu'avec des objectifs réalistes et morcelés en petites étapes, la voie vous paraîtra moins difficile, et en plus, vous vous ferez plaisir!

Vous venez de commencer à faire de l'exercice? Bravo! Toutefois, faites attention pour ne pas vous surpassez. En effet, si vous y allez trop fort et trop vigoureusement dès le début, vous allez vous drainer de votre énergie et vous pourriez aussi vous blesser.
Commencez donc lentement et augmenter la durée et l'intensité au fil des semaines. Ne tombez pas dans l'idée que "pour que ça fonctionne, je dois faire au moins 30 minutes d'exercices continus". Pensez-y, 10 minutes d'exercices sont de loin, beaucoup plus bénéfiques pour votre corps que 10 minutes à faire la patate de sofa!!!

L'exercice augmente votre métabolisme de base ce qui permet à votre corps de brûler plus de calories même après la fin de votre entraînement. Donc, toutes les activités que vous ferez jusqu'à 8 heures après votre séance d'exercice, vont brûler plus de calories! Encore un plus à bouger davantage.

Quand vous dormez, votre corps entre dans une sorte de phase de jeûne. Voilà donc une autre importante raison de en pas sauter le déjeuner. En effet, déjeuner dans la première heure qui suit le réveil peut faire augmenter votre métabolisme de base et ainsi vous faire brûler plus efficacement les calories durant la journée.

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15 Quick Tips for People Who Don't Like to Exercise

2006-01-27T22:05:00.000-05:00

We've all had days when we don't have the energy to tie our athletic shoes, let alone bounce around in them. But exercise can give a daily blast to your mind, body, and soul.

Here are fifteen quick tips to get you moving:

1. Don't get intimidated by the prospect of a daily exercise regimen. You don't have to run a marathon. You need only get your body moving each day. Once you tone your muscles, you'll naturally find yourself wanting to do more challenging workouts.

2. Reframe the way you think about exercise. Begin to think of each workout as a gift you give to yourself instead of just another "should," "ought," or "must."

3. Make sure you enjoy your exercise program. Some people like classes. Some people don't. Choose what's right for you so it becomes something you actually look forward to.

4. Make sure your workout is convenient. Schedule it for a time of day when you typically feel the most energetic. Have your gym bag packed and ready to go by the door or in the car.

5. Make your workout weather-proof. If you run or walk outside, get the right workout gear so weather conditions are never an excuse.

6. Make sure you're doing it right. One reason for wanting to quit exercising is injury or pain. Check with your doctor before you start an exercise program so you know you're safe in the workout you choose. And check in with trainers, too, if you're working on equipment at the gym or trying a new sport.

7. If you're having a low-energy day, tell yourself you have to exercise for only ten minutes. That will get you moving, and once you're in the exercise groove, you'll usually want to finish your workout.

8. Go with friends. Start a group for walking, running, or training. The camaraderie (and peer pressure) can do wonders for your daily motivation.

9. After a really good workout, write a few notes in your journal about how good you feel. Use it as a reference the next time you don't want to begin.

10. Start with small goals. If you want to run for 30 minutes, for example, start by walking fast. When you can do that, make a goal to spend those 30 minutes running for one minute, walking for one minute. When you build on these smaller goals, you'll be running in no time. And you'll give your confidence a boost, too.

11. Recognize that some days it will be easier to exercise, and some days you'll have to struggle through the workout. This has to do with a lot of factors, including mood, hormones, the glass of wine you had last night... Take the pressure off by understanding the fluctuations. And exercise anyway.

12. Try behavior modification tapes. Mike Brescia has a good one for exercising here: thinkrightnow.com.This audiotape is not self-hypnotizing or subliminal. You'll hear every message, but these messages are subtle and, for many people, effective.

13. Use a visible reward system. The effects of exercise are cumulative and long-term, so sometimes it helps to see your results on a daily basis. After each workout, put a big red star on the calendar as a symbol that you completed the day's workout. Take photos of yourself every month in your workout gear so you have a visual record of your results, too.

14. Get to the bottom of your exercise aversion. For women, if it's the run-of-the-mill gym you can't stand, try a women-oriented fitness center, such as Curves. This is a fast-growing fitness phenomenon, and many women feel like their workout becomes a 30-minute vacation--like a girls' night out at the exercise machines.

15. Be gentle with yourself. Take a day off at least once a week. And if you do skip a few workouts, don't beat yourself up, but do get right back in the routine. The fewer consecutive days you skip, the more likely you'll be to make your workout a lasting gift you give to yourself.
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http://www.divine.ca/en/fitness/template2.php?articleid=322

Obésité: Perte de poids: Comment s'y prennent ceux qui réussissent

2006-01-24T10:53:00.000-05:00

Environ une personne sur cinq étant en surpoids qui essaient de perdre du poids réussissent à perdre au moins 10% de leur poids et à maintenir la perte pour au moins un an.

En étudiant comment s'y prennent ces gens qui réussissent, des chercheurs ont identifié six stratégies qui sont déterminantes pour une perte de poids à long terme.

SIX STRATÉGIES POUR UNE PERTE DE POIDS À LONG TERME

Les chercheurs ont analysé les stratégies utilisées par plus de 4000 membres du Registre national de perte de poids qui ont perdu en moyenne 73 livres (environ 33 kilos) et ont maintenu cette perte en moyenne cinq ans.

Un peu plus de la moitié d'entre eux ont perdu leur poids avec l'aide d'un programme commercial, d'un médecin ou d'une nutritionniste. L'autre moitié l'ont fait par eux-mêmes. Neuf personnes sur dix ont perdu leur poids au moyen d'une combinaison de diète et d'exercice et seulement 10% l'ont fait en coupant les calories seulement.

Devenir actif physiquement et le demeurer

Les hommes et les femmes qui ont maintenu leur perte de poids rapportaient un grand niveau d'activité physique. La forme d'exercice la plus populaire est la marche, suivie par le vélo, les poids et haltères et les exercices aérobiques.

Les femmes rapportaient brûler en moyenne 2545 calories par semaine en activité physique et les hommes 4293. C'est l'équivalent d'environ une heure par jour d'exercice d'intensité modérée comme la marche d'un bon pas.

Manque de temps? Des activités plus intenses peuvent brûler des calories plus rapidement.

Exemples d'activités vigoureuses:
- le jogging (environ 8 km/heure)
- le vélo (plus de 16 km/heure)
- la natation (style libre)
- l'aérobie
- la marche rapide (environ 7 km/heure)
- les travaux lourds (ex. couper du bois)
- lever des poids (effort vigoureux)
- le basketball (niveau compétition)

Adopter une diète basse en calories et en gras

Les gens qui réussissent à maintenir une perte de poids consommeraient, selon leur estimation, en moyenne 1381 calories par jour avec 24% de ces colories provenant de gras. Les chercheurs ont observé qu'ils avaient tendance à sous-estimer les calories consommées qui se situeraient plutôt autour de 1800.

Ne pas sauter le déjeuner

Plus de trois quarts des participants prenaient un déjeuner chaque jour et seulement 4% n'en prenaient jamais. Un déjeuner typique était composé de céréales et de fruits.

Prendre un déjeuner augmente le métabolisme, ce qui aide à brûler plus de calories durant la journée. Le déjeuner aide aussi à ne pas faire d'abus plus tard dans la journée

Se peser régulièrement

Les participants se pesaient régulièrement: 44 % tous les jours et 31% toutes les semaines. Vérifier régulièrement son poids permet d'avoir conscience des petites prises de poids et éventuellement de les corriger.

Maintenir le régime alimentaire de façon constante

La plupart d'entre eux mangaient de la même façon la semaine et la fin de semaine. À peu près 4 sur 10 rapportaient être plus stricts pendant la semaine que la fin de semaine et environ la moitié étaient moins stricts durant les journées de fête. Ceux qui maintenaient leur régime de façon constante avaient tendance à mieux contrôler leur poids.

Ne pas laisser les petits gains de poids s'accumuler

Il était courant chez les participants de prendre quelques livres ici et là. Mais ceux qui étaient capables de prévenir qu'une livre ou deux s'additionnent maintenaient mieux leur poids à long terme. Seulement un participant sur dix réussissaient à perdre un gain de plus de 2 à 4 livres.

Cette recherche révélait aussi que maintenir le poids devient plus facile avec le temps.
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Source: American Journal of Clinical Nutrition. (Webmd Health)
http://www.psychomedia.qc.ca/pn/modules.php?name=News&file=article&sid=3733

Exercices pour les addominaux

2006-01-22T15:23:00.000-05:00

Pour bien voir, cliquez sur l'image pour l'agrandir.
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http://www.objectifbeaute.com/Formeettonus/musclez-votre-ventre.php

Exercices pour les cuisses, les fessiers et les grands droits

2006-01-22T15:06:00.000-05:00

Pour bien voir, cliquez sur l'image pour l'agrandir.

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http://www.objectifbeaute.com/Formeettonus/janvier-05.php

le guide alimentaire canadien

2006-01-22T14:48:00.000-05:00

Le Guide alimentaire canadien permet de créer un menu équilibré et diversifié. En absorbant des aliments provenant de sources différentes, on s'assure de compléter les aliments les uns par les autres.

Ainsi, un aliment ne contenant pas de calcium (comme une pomme) sera complété par un aliment riche en calcium (comme le lait). À la fin de la journée, la quantité de calcium nécessaire à votre corps sera absorbée. Il en va de même pour l'ensemble des éléments nutritifs dont le corps a besoin.
Le Guide alimentaire Canadien, Page 1
Le Guide alimentaire Canadien, Page 2

75 collations à moins de 100 calories!

2006-01-22T14:23:00.000-05:00

Bouchées du matin

Pris en matinée, ces casse-croûte santé nous fourniront l'extra d'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au dîner.

Moins de 100 calories
1. 2/3t de lait à 1% et 1/3t de petits fruits frais ou surgelés, passés au mélangeur: 93 Cal
2. 1/2 sandwich au fromage écrémé, grillé: 98 Cal
3. Oeuf à la coque en tranches avec 1/2c. à tab de mayonnaise ultra-faible en gras: 98 Cal
4. Crêpe aux bleuets de type Eggo garnie de 1c. à tab de yogourt nature sans gras: 98 Cal
5. Barre granola faible en gras (24g): 97 Cal
6. 1/2 bagel grillé avec 1/2c. à tab de fromage à la crème léger: 94 Cal
7. Jus de fruit (boîte de 200 ml): 94 Cal
8. 1 tranche de pain aux raisins grillée, tartinée de 1c. à tab de ricotta allégé: 93 Cal
9. Carré aux Rice Krispies (22g): 90 Cal
10. 1/2 muffin anglais grillé avec 1/4 de banane en tranches: 90 Cal
11. Salade de fruits (boîte de 142 ml): 90 Cal
12. 3/4t de céréales sèches de type Cheerios ou Son de maïs: 88 Cal
13. Galette de riz avec 1/2c. à tab de beurre d'arachides: 84 Cal
14. 3c. à tab de raisins de Corinthe: 78 Cal Moins de 75 calories
15. 1/2 poire en boîte, saupoudrée de 2c. à tab de céréales granola faibles en gras: 70 Cal
16. 1/2t de fraises en tranches nappées de 1/4t de yogourt nature sans gras avec 1c. à thé de germe de blé: 68 Cal
17. 1/2 pamplemousse garni de 2c. à thé de cassonade et d'une cerise au marasquin, et grillé au four: 66 Cal
18. Orange en quartiers: 62 Cal
19. Cocktail aux légumes (canette de 340 ml): 58 Cal
20. 1/2 t de purée de pommes non sucrée, saupoudrée d'un soupçon de cannelle: 56 Cal
21. Yogourt aux fruits sans gras (125 g): 55 Cal Moins de 50 calories
22. Rouleau de rôti de bœuf maigre (50 g) avec 1c. à thé de moutarde douce: 47 Cal

Remontants d'après-midi

Une bonne collation, c'est le remède parfait au petit creux d'énergie de mi-journée. Et, si elle contient en prime des protéines (des noix, du beurre d'arachides, des oeufs ou du fromage, par exemple), qui libèrent leur glucose-carburant sur plusieurs heures, elle deviendra notre assurance énergie si jamais le souper est retardé.

23. Compote de fraises et pommes (contenant de 113 g): 93 Cal
24. 2 pains bâtons au sésame avec 2 c. à thé de margarine molle allégée: 93 Cal
25. 2/3 t de boisson de soja à la vanille: 93 Cal
26. 3 c. à tab de graines de tournesol décortiquées: 93 Cal
27. 4 dattes: 92 Cal
28. 1 t de crème de poulet allégée: 92 Cal
29. 2 branches de céleri garnies de 2 c. à tab d'hoummos: 88 Cal
30. 15 mini-carottes avec 50 g de trempette au fromage frais de type MiniDips: 87 Cal
31. 3/4 t de jus de carotte et branche de céleri: 84 Cal
32. Rouleau de jambon cuit maigre (50 g) avec 1 c. à tab de fromage à tartiner léger: 82 Cal
33. 1/4 t de flocons de blanc de poulet sur 1 t de laitue hachée: 81 Cal
34. 4 biscuits soda de blé entier garnis de 2c. à tab de cheddar écrémé râpé, légèrement grillés: 80 Cal
35. 1/2 concombre en rondelles avec 2c. à tab de yogourt tzatziki: 77 Cal
36. 1t de bouquets de chou-fleur grillés, parsemés de 1c. à tab de pignons: 76 Cal
37. Mini-sandwich à la crème glacée (50 ml): 76 Cal
38. 1/2t de cœurs de palmiers arrosés de 1c. à tab de vinaigrette sans gras, avec biscotte: 76 Cal

Moins de 75 calories

39. Yogourt en tube congelé (60 ml): 72 Cal
40. 1/2 pêche en boîte farcie de 1/4t de cottage à 1%: 68 Cal
41. Ficelle de mozzarella partiellement écrémé (21g): 60 Cal Moins de 50 calories
42. Tablette de fruits séchés de type Fruit to go (14g): 49 Cal
43. 12 petites olives vertes marinées: 48 Cal
44. 12 tomates cerises: 36 Cal

Petits plaisirs du soir

Lorsqu'on revient le soir, brûlée, frustrée ou stressée, il est tentant de se livrer à quelques écarts de bouffe, surtout sous la pression des pubs télé de pizza, de bière, de croustilles, de frites et de hamburgers. Voici de quoi faire plaisir à son corps et à son esprit!

Moins de 100 calories

45. 7 tortillas cuites au four avec 2c. à tab de salsa: 99 Cal
46. 2 biscuits secs trempés dans 1/2t de lait à 1%, chaud: 99 Cal
47. 1/2t de crème glacée au chocolat sans gras: 98 Cal
48. 2c. à tab de grignotines de soja de type Clickit: 93 Cal
49. 1/2 pomme en tranches avec 1c. à tab de tartinade de caramel: 93 Cal
50. 5c. à thé d'arachides grillées à sec: 93 Cal
51. 1/4t de thon émietté aux tomates et citron sur 2 melbas: 92 Cal
52. 9 croustilles cuites au four: 92 Cal
53. Tortilla de farine (6 po) tartinée de 2c. à tab de salsa, grillée et taillée en pointes: 92 Cal
54. Pouding au caramel sans gras (100 ml): 91 Cal
55. Flotteur fait de 1/2t de jus d'orange et de 2c. à tab de yogourt glacé à la vanille: 88 Cal
56. Pomme au four saupoudrée d'une pincée de muscade: 83 Cal
57. 1c. à tab de mousse aux crevettes sur 3 toasts Canapé: 83 Cal
58. 10 grandes crevettes cuites avec 3c. à tab de sauce marinara: 82 Cal
59. 1 tranche de pain garnie de 3 pointes d'asperges, roulée et grillée: 81 Cal
60. 1t de soupe poulet et nouilles: 75 Cal

Moins de 75 calories

61. 2 biscuits au gruau: 70 Cal
62. 3/4t de salade de cubes de cantaloup et 1/4t de bleuets: 66 Cal
63. 25 bretzels: 56 Cal
64. Biscuit roulé aux figues ou aux dattes: 55 Cal Moins de 50 calories
65. Barre glacée au jus de fruit (52 ml): 45 Cal
66. 2t de maïs soufflé léger (67% moins de gras): 40 Cal

Juste pour le plaisir! D'accord, elles n'ont rien de vraiment nutritif! Mais ces collations ont à tout le moins la qualité d'être peu caloriques... lorsqu'on s'en tient à une portion!

67. 2 biscuits sandwich au chocolat: 94 Cal
68. 1/4t de crème glacée à la vanille (16% MG): 94 Cal
69. 10 jelly beans: 90 Cal
70. 1/3 de beigne glacé: 90 Cal
71. Bonbon de type Turtles: 82 Cal
72. 1/2t de maïs au caramel: 80 Cal
73. 3/4t de cola: 80 Cal
74. 1/2t de mini-guimauves: 78 Cal
75. 20 bonbons de type Smarties: 66 Cal
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Quelle est la meilleure façon pour perdre du poids?

2006-01-21T19:14:00.000-05:00

Laissez-moi savoir si vous avez besoin que l'article soit traduit

WHAT IS THE BEST METHOD FOR LOSING WEIGHT?

The best method for losing weight is to follow a program that helps you to maintain hydration, lose more storage fat, and lose as little lean body mass as possible. Such programs promote a balanced eating pattern and a well rounded program of physical activity that includes some strength training to build or preserve muscle.
Balanced eating means including foods from all food groups and portion control.

Physical activity not only boosts metabolic rate and burns calories, but strength training also plays an important role in building and preserving muscle as you burn fat. Finally, weight bearing activities such as walking help to maintain and improve bone density.
The average rate of weight loss should be no more than two pounds a week. If the calories you eat are too low and you lose weight too fast, you will lose a greater percentage of lean body mass than is desirable. Some dietary strategies may allow you to lose pounds faster; however they promote the loss of both lean body mass and body water. Therefore, even though the pounds you lose may be higher, you will be losing the wrong type of weight.
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http://www.shapeup.org/bodylab/frmst.htm

100 façons sans douleur de couper 100 calories par jour

2006-01-21T17:59:00.000-05:00

Laissez-moi savoir si vous avez besoin que l'article soit traduit

REACHING YOUR FAT-LOSS GOALS may be easier than you think.

To lose a pound of fat a month, all you need to do is cut 100 calories a day from your diet, assuming the intake and expenditure of all other calories remains the same. That's because a pound of body fat is equivalent to about 3,500 calories. So if you cut 100 calories a day for 31 days, you're cutting 3,100 calories--or about a pound.

Wait...a pound a month? Isn't that a little slow? Well, mounds of research indicate that you're more likely to keep weight off if you lose it slowly. Besides, losing a pound a month doesn't require drastic changes in your eating habits. It can be as simple as eating two egg rolls with your Chinese stir-fry instead of three. Here are 100 painless ways to cut 100 or more calories a day. As a bonus, they all reduce fat or sugar, which means, calorie for calorie, you're getting more vitamins and minerals.

1. Spread 1 tablespoon of all-fruit jam on your toast rather than 1 1/2 tablespoons of butter.
2. Replace 1 cup of whole milk with 1/2 cup of nonfat milk.
3. Eat 2 poached eggs instead of 2 fried eggs.
4. Replace 1/2 cup of granola with 2 cups of Cheerios.
5. Instead of using whole milk and eggs to prepare 2 slices of French toast, use nonfat milk and egg whites.
6. Snack on an orange and a banana instead of a Snickers candy bar.
7. Munch on 35 pretzel sticks instead of 1 ounce of dry-roasted peanuts.
8. Replace 1 cup of sweetened applesauce with 1 cup of unsweetened applesauce.
9. On your lamb-and-vegetable kabob, replace 2 of the 4 chunks of meat with fresh whole mushrooms.
10. Dip an artichoke in 1 tablespoon of low-fat mayonnaise instead of 1 1/2 tablespoons of regular mayonnaise.
11. Steam your asparagus rather than sauté it in 1 tablespoon of butter or oil.
12. Instead of a 5-ounce glass of wine, opt for cherry-flavored sparkling water.
13. For a chewy snack, have 1/2 cup of dried fruit rather than 9 caramels.
14. Replace 3 slices of bacon with 3 slices of Light & Lean Canadian bacon.
15. Eat a Lender's egg bagel instead of a Sara Lee egg bagel.
16. Select 1 cup of home-style baked beans instead of an equal serving of baked beans with franks.
17. Replace 2 biscuits with 2 dinner rolls.
18. When making a sandwich, use 2 slices of Roman Light 7-grain bread instead of Pepperidge Farm wheat bread.
19. Eat 1/2 cup of steamed fresh broccoli instead of 1/2 cup of frozen broccoli in cheese sauce.
20. Make a burrito with 1/2 cup of fat-free refried beans and 1 ounce of nonfat cheese instead of the same amount of traditional refried beans and cheese.
21. Replace an apple muffin with a high-fiber English muffin.
22. Reduce a typical serving of chocolate cake (1/8 of a two-layer cake) by one-third.
23. Switch from 1 cup of whole-milk hot chocolate to 1 cup of steamed 1% milk flavored with a dash of almond extract.
24. Replace 1 cup of caramel-coated popcorn with 2 1/2 cups of air-popped popcorn.
25. Switch from 1/2 cup of yogurt-covered raisins to 1/2 cup of plain raisins.
26. Snack on 1 cup of nonfat plain yogurt instead of 1 cup of custard-style yogurt.
27. Top your celery sticks with 2 tablespoons of fat-free cream cheese instead of 3 tablespoons of regular cream cheese.
28. Replace 2 fried-chicken drumsticks with 2 roasted drumsticks and a cup of peas and carrots.
29. Instead of eating 5 chocolate-chip cookies, savor the taste of 2.
30. Lighten your 2 cups of coffee with 2 tablespoons of evaporated nonfat milk instead of 2 tablespoons of half-and-half.
31. Replace a 12-ounce can of cola with a 12-ounce can of diet cola.
32. Thicken your cream sauce with 1 percent milk and corn starch instead of a roux of butter and flour.
33. At the appetizer tray, choose 4 fresh raw mushrooms instead of 4 batter-fried mushrooms.
34. Use 2 tablespoons of fat-free sour cream instead of regular sour cream (on baked potatoes or in stroganoff). If done twice in the day, 100 calories will be cut.
35. Reduce the size of your steak from 4 1/2 ounces to 3 ounces.
36. Grill a cheese sandwich with nonstick cooking spray instead of margarine.
37. Replace 1 cup of chocolate ice cream with 2/3 cup of nonfat chocolate frozen yogurt.
38. Snack on 2 ounces of oven-baked potato chips instead of regular potato chips.
39. Instead of topping your salad with an ounce of croutons, get your crunch from 1/4 cup of chopped celery.
40. Instead of 1 cup of macaroni salad, eat 3 1/2 cups of spinach salad with 2 tablespoons of low-calorie dressing.
41. Cut the peanut butter on your sandwich from 2 tablespoons to 1 tablespoon.
42. Serve your turkey with 1/4 cup of cranberry sauce instead of 1/2 cup.
43. Order a sandwich on cracked wheat bread instead of a croissant.
44. Complement your hamburger with 1 1/4 ounces of oven-baked tortilla chips instead of a side of fries.
45. Split an apple Danish with a friend rather than eat the entire thing.
46. Order 2 slices of cheese pizza instead of 2 slices of pepperoni pizza.
47. Grab a Dole Fresh Lites Cherry frozen fruit bar instead of a Sunkist Coconut frozen fruit bar.
48. Snack on 1/2 cup of fruit cocktail canned in water instead of 1 cup of fruit cocktail canned in heavy syrup.
49. Switch from 1 cup of fruit punch to 1 cup of sparkling water flavored with 2 teaspoons of concentrated orange juice.
50. Instead of eating garlic bread made with butter, spread baked garlic cloves on French bread.
51. Rather than snack on 1 cup of grapefruit canned in syrup, peel and section 1 small grapefruit.
52. Dip your chips in 1/2 cup of salsa instead of 1/2 cup of guacamole.
53. Switch from 1/2 cup of Frusen Gladje butter pecan ice cream to Breyers butter pecan ice cream.
54. Use 1 tablespoon of mayonnaise in your tuna salad instead of 2 tablespoons.
55. Hold the tartar sauce on your fish sandwich, and squeeze lemon on it instead.
56. Replace 3 fish sticks with 3 ounces of grilled halibut.
57. In sandwich spreads or salads, use 3 teaspoons of dijonnaise instead of 4 teaspoons of mayonnaise.
58. Use 2 tablespoons of light pancake syrup instead of 2 tablespoons of regular syrup.
59. Top your pasta with 1 cup of marinara sauce instead of 1/2 cup of alfredo sauce.
60. For each serving of pasta salad you make, reduce the oil or mayonnaise by 1 tablespoon.
61. Replace 1/2 cup of peaches canned in extra-heavy syrup with 1/2 cup of peaches canned in water.
62. Prepare 1/2 cup of steamed peas and cauliflower instead of frozen peas and cauliflower in cream sauce.
63. Cut back on sampling during cooking. The following "tastes" have 100 calories: 4 tablespoons of beef stroganoff, 3 tablespoons of homemade chocolate pudding, 2 tablespoons of chocolate-chip cookie dough.
64. At an Italian restaurant, snack on a large breadstick instead of a slice of garlic bread.
65. Eat a 3/4-cup serving of pudding made with skim milk rather than a 1-cup serving of pudding made with whole milk.
66. Choose 1/2 cup of brown rice instead of 1 serving of frozen rice pilaf with green beans or 1 serving of frozen Oriental rice and vegetables.
67. Compliment your sandwich with 3/4 cup of split-pea soup instead of 1 cup of chunky bean and ham soup.
68. Replace 3 tablespoons of strawberry topping on your ice cream with 3/4 pint of fresh strawberries.
69. Pass on the second helping of mashed potatoes.
70. Eat 3 grilled prawns with cocktail sauce instead of 3 breaded and fried prawns.
71. Make a pie crust with 1 cup of Grape-Nuts cereal, 1/4 cup of concentrated apple juice and 1 tablespoon of cinnamon, instead of using a traditional graham-cracker crust. You'll save 100 calories per slice.
72. Replace 8 sticks of regular chewing gum with sugar-free chewing gum.
73. Snack on a papaya instead of a bag of M&Ms.
74. Substitute 3 ounces of scallops for 3 ounce of lean beef in your stir-fry.
75. Rather than spread 4 tablespoons of cream cheese on two slices of raisin bread, dip the bread in 1/2 cup nonfat apple-cinnamon yogurt.
76. Munch on 1 cup of frozen grapes instead of an ice cream sandwich.
77. Rather than drink a strawberry milkshake, make a smoothie of 2/3 cup of low-fat milk, 1/2 cup of strawberries and 1/2 a banana.
78. Replace 2 brownies with 2 fig bars.
79. Eat 2 meatballs instead of 4 with your spaghetti.
80. On a hot day, quench your thirst with a glass of ice water with lemon or mint instead of a can of light beer.
81. Eat 1/2 cup of black beans instead of 3 ounces of roast beef.
82. Replace 1 1/2 tablespoons of I Can't Believe It's Not Butter spread with 1 1/2 tablespoons of Nucoa Smart Beat margarine.
83. Choose 1 serving of vegetarian lasagna instead of lasagna with meat.
84. Eat 2 Kellogg's Nutri-Grain bars instead of 2 Kellogg's Pop-Tarts.
85. Drizzle 3 tablespoons of low-calorie French dressing on your salad instead of 2 tablespoons of blue cheese dressing.
86. Replace 1 large flour tortilla with 1 six-inch corn tortilla.
87. Eat a turkey sandwich instead of a chicken salad sandwich.
88. Choose 4 1/2 ounces of tuna packed in water instead of 4 1/2 ounces of tuna packed in oil.
89. At Burger King, have a Whopper Jr. Sandwich with regular fries instead of a Whopper With Cheese Sandwich.
90. Order your Quarter Pounder without cheese.
91. At Jack in the Box, eat a regular taco instead of a super taco.
92. Fix 1 cup of turkey chili with beans rather than regular chili with no beans.
93. Use 1 cup of fat-free cottage cheese instead of regular cottage cheese.
94. Order a sandwich with barbecued chicken instead of barbecued pork.
95. Replace 1 cup of corn with 1 cup of carrots.
96. Reduce your helping of turkey stuffing from 1 cup to 2/3 cup.
97. Have a single scoop of ice cream instead of a double scoop.
98. Replace 2 ounces of corn chips with 2 ounces of SnackWell's wheat crackers.
99. Eat 1 hot dog at the baseball game instead of 2.
100. Shred 2 ounces of fat-free cheddar cheese on nachos instead of regular cheddar.
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Tiré de Elizabeth Somer, M.A., R.D., is a nutritionist in private practice and editor of the Nutrition Report. Her latest book is Nutrition for Women: The Complete Guide (New York: Henry Holt & Co., 1993).

Petits trucs

2006-01-20T17:44:00.000-05:00

Coupe-faim naturel : mangez une pomme avec un verre d'eau. La pectine contenue dans la peau de la pomme gonflera de 50 fois son volume et vous donnera ainsi une sensation de satiété.

Motivez-vous en faisant les magasins : choisissez un vêtement que vous achèterez une fois que vous aurez maigrir, touchez-le, imaginez vous portant ce vêtement, c'est votre prochain objectif !

Ne restez pas plus de 5 heures sans manger sinon la faim risque de mettre en péril votre régime.

Faites de belles assiettes et de belles présentations. Vous aurez ainsi plus de plaisir à manger ce que vous aurez préparé.

Quand vous avez faim entre les repas, essayez d'abord de boire un verre d'eau, attendez une dizaine de minutes, puis, si vous avez toujours faim, faites une petite collation avec un fruit ou un yaourt.

Ne mangez pas trop salé, le sel renforce votre sensation de faim.

Le saviez-vous ? Pendant que l'on mange, on dépense des Calories ! Le métabolisme de base s'élève de 20 à 30% pendant une à trois heures après le repas !

Le saviez-vous ? Lorsque l'on ingère 100 Calories sous forme de protéines, le corps dépense 30 Calories pour les digérer.
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source http://123maigrir.com/

La nutrition et la bonne forme physique

2006-01-20T16:50:00.000-05:00

Conseils nutritionnels

Tout le monde sait que pour demeurer en forme et en bonne santé, il faut bien manger. Mais qu'entend-on exactement par « bien manger »? Que faut-il à l'organisme pour demeurer actif?

L'une des réponses est le glucose. Le glucose est le carburant de l'organisme, particulièrement en début d'exercice. Même quand vous faites de l'exercice depuis un certain temps et que vos muscles tirent leur énergie des matières grasses, le glucose demeure essentiel. Il est le combustible du corps humain : alors, n'oubliez pas de faire le plein! D'où provient le glucose? Le glucose tire sa source des glucides, d'où l'importance d'adopter un régime alimentaire équilibré et de manger beaucoup de fruits et de légumes avec des aliments à base de grains (pâtes, riz, pain, céréales). N'oubliez pas de bien manger au bon moment, car la digestion des aliments demande du temps.

L'eau est une autre pierre d'assise d'une saine alimentation. Il faut de l'eau pour permettre aux nutriments de circuler dans l'organisme et pour évacuer les déchets. En outre, l'organisme transpire beaucoup durant l'exercice, même la natation. Vous pouvez absorber de l'eau à partir de lait, de jus, de boissons énergisantes... ou même tout simplement en buvant un bon verre d'eau!

Voici ce que vous devez manger et boire avant, pendant et après l'exercice :

Plus de trois heures avant l'exercice
Si vous le désirez, prenez un repas normal car vous aurez amplement le temps de le digérer. Mangez un repas équilibré composé de viande maigre et d'une bonne quantité de glucides (riz, spaghetti ou pain), le tout accompagné de fruits, de légumes et d'eau, ou encore de lait ou de jus.
Buvez régulièrement de bonnes quantités de liquide (un verre ou deux chaque heure).

Juste avant l'exercice
Limitez-vous à des collations légères et faciles à digérer. Prenez des fruits ou des collations à base de fruits, possiblement avec un léger goûter à base de glucides (biscuits Graham, céréales, muffin).
Hydratez-vous suffisamment pour avoir assez d'eau dans votre organisme, mais évitez les excès qui vous feraient sentir gonflé ou vous obligeraient à interrompre votre exercice pour des pauses-toilettes.

Durant l'exercice
Buvez en moyenne une tasse de liquide chaque 15 à 20 minutes.
L'eau est idéale si vous vous exercez pendant de courtes périodes, particulièrement si vous avez mangé suffisamment d'avance. En revanche, pour un exercice de plus d'une heure, vous voudrez peut-être hausser vos réserves d'énergie en buvant des boissons énergisantes ou des jus mélangés à de l'eau.

Après l'exercice
Si vous comptez faire à nouveau de l'exercice au cours des 24 prochaines heures, consommez des aliments riches en glucides dans la demi-heure suivant votre entraînement.
Si vous comptez faire à nouveau de l'exercice dans un jour ou deux, assurez-vous de consommer des glucides en abondance dans votre régime alimentaire pour maintenir votre réserve de glucose au maximum.
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source sante-mediresource.sympatico.ca

Perdre du poids sans déprimer

2006-01-15T18:33:00.000-05:00

Plusieurs désirent voir disparaître leurs rondeurs. Une tâche pas facile : résister aux nombreuses tentations finit souvent par miner le moral.

Maigrir intelligemment, c'est d'abord et avant tout maigrir lentement. En fait, on ne devrait pas perdre plus d'une livre par semaine. On y arrive facilement en retirant 500 calories de son alimentation tous les jours, parvenant ainsi à un déficit énergétique de 3500 calories au bout de la semaine. Autre possibilité : consommer 300 calories de moins par jour et brûler le reste en pratiquant une activité physique quotidienne.

Comment dépenser 200 calories par jour en faisant de l'exercice

25 minutes de marche rapide
20 minutes de ski de fond
50 minutes de bicyclette (9 Km/h)
(Ces données sont valables pour une personne pesant 60 kg.)

Le secret du succès à long terme? Manger à satiété!
Manger à sa faim, tout en consommant moins de calories, voilà une des meilleures façons de maigrir sans perdre le moral. Rien ne vaut les aliments qui favorisent la satiété. Les aliments riches en protéines (viandes, volailles, poisson, légumineuses), par exemple, rassasient rapidement; ils occuperont donc une place de choix dans un programme de perte de poids. Les fibres (contenues dans les fruits, les légumes, les céréales à grains entiers) comblent l'appétit et aident à mieux maîtriser l'apport en calories.

Trucs et astuces

Non aux restrictions!
Fini les ordres et les dicktats du genre : «Il ne faut pas que je mange ceci ou cela»... «Je dois faire attention». On remplace ces rappels à l'ordre par des pensées positives telle que : «Qu'est-ce que je choisis de manger pour me faire du bien ou pour améliorer ma silhouette?»

Oui aux aliments riches en saveurs!
Optez pour des aliments particulièrement savoureux : moutarde forte, anchois, fruit de la passion, cheddar fort, mets épicés, etc. Ces aliments, particulièrement goûteux, augmenteront votre plaisir de manger.

Bougez
Sortez, allez jouer dehors, faites de l'exercice. Bref, découvrez le plaisir d'être en mouvement. Excellent pour le corps... et pour le moral.

Affrontez l'ennemi!
Plutôt que d'éviter les aliments qui vous font envie, faites-leur face. Vous rêvez d'une pizza toute garnie? Préparez cette rencontre. Fixez le jour et l'heure de ce rendez-vous. Puis commandez la meilleure pizza en ville. Dressez la table et prenez le temps de bien apprécier chaque bouchée. Comment vous sentez-vous? Est-ce bien cette saveur que vous recherchiez? Avez-vous envie de tout manger ou êtes-vous rassasié plus rapidement que d'habitude? Offrez-vous ce genre de tête-à-tête au moins une fois la semaine.

Le plaisir d'avoir faim
Expérimentez la faim, ne serait-ce qu'une journée. Ce matin-là, attendez d'avoir réellement faim avant de manger. Puis offrez-vous ce dont vous avez envie, même s'il s'agit d'un sandwich aux tomates. Attendez ensuite que la faim se manifeste de nouveau. Peu importe l'heure, quand la faim revient, mangez, en écoutant votre envie du moment. Vous réaliserez peut-être, à la fin de la journée, que, loin de vous être empiffré, vous avez moins mangé qu'à l'habitude.
Ces conseils sont tirés de Maigrir sans obsession de Raymonde Forget (Éditions JCL)
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source http://www.madame.ca/madame/client/fr/Sante/DetailNouvelle.asp?idNews=233169&idSM=150

Vraie faim ou fausse faim

2006-01-14T15:22:00.000-05:00

Une vraie faim se résume à un gargouillement, une sensation de vide au niveau de l'estomac. Mangez seulement lorsque vous ressentez ce signal. L'ennui, la fatigue, la frustration, le stress et plusieurs autres émotions peuvent créer de fausses faims. Vous percevez alors une envie diffuse et non un signal localisé au niveau de l'estomac. Votre corps n'a pas réellement besoin de manger. Prenez plutôt le temps d'identifier ce qui vous tracasse et travaillez pour remédier à la situation. Si c'est de l'ennui, changez votre routine, dégourdissez-vous, appelez un ami. Si vous êtes stressé, quelques étirements, une petite marche ou de grandes respirations arriveront à vous détendre et feront disparaître l'envie de manger.

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Déjouer les rages de sucre

2006-01-14T15:20:00.000-05:00

Vous croyez avoir la dent sucrée? En fait, vous avez peut-être un déséquilibre alimentaire qui vous pousse à compenser dans le sucre ce que vous n'allez pas chercher ailleurs. Par exemple, si vous mangez très peu de viande, de poisson ou d'aliments qui remplacent la viande tel que les légumineuses, les œufs, le fromage, le tofu, les noix et le beurre d'arachide, vous pouvez ressentir des rages de sucre. Mangez des protéines en quantité suffisante à chaque repas et le tour sera joué. Vous verrez, les aliments sucrés aurons moins d'emprise sur vous!

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Programme d'entraînement

2006-01-13T22:30:00.000-05:00

Voici quelques trucs qui sont utilisés en kinésiologie pour favoriser l'adhésion à un programme de conditionnement physique. Il s'agira pour vous d'en appliquer quelques-uns et vous aurez votre propre système de motivation personnalisé. À noter que les trucs peuvent être utilisés pour à peu près n'importe quelle activité physique.

Les premiers six mois
C'est durant les premiers six mois qu'une nouvelle activité, si elle est pratiquée de façon régulière, deviendra une habitude de vie. La principale caractéristique de la motivation durant cette période est qu'elle est «extrinsèque», c'est-à-dire que les sources de motivation appartiennent à notre environnement ; les encouragements de notre famille et de nos amis, les récompenses qui sont liées à notre nouveau comportement, etc.

Truc 1
Assurez-vous que l'activité est adéquate pour vous:
- l'activité doit être amusante;
- vous devez être encadré par des gens qui sont compétents;
- l'endroit doit être facilement accessible.

Truc 2
Les encouragements venant du conjoint ou des membres de notre famille sont les plus efficaces. Informez vos proches de votre intention de pratiquer une nouvelle activité physique et de l'importance de cette nouvelle habitude pour vous.

Truc 3
Inscrivez les périodes consacrées à votre programme d'activité physique à votre agenda AVANT tous vos autres rendez-vous et ne les déplacez pas sous aucun prétexte. De plus, essayez de garder les mêmes plages horaires d'une semaine à l'autre; une habitude devient ancrée dans votre vie si elle est répétée au même moment de façon régulière.

Truc 4
Si vous pratiquez l'activité après votre travail, partez pour le boulot avec votre équipement pour ne pas avoir à repasser à la maison et ainsi être tenté d'y rester !

Truc 5
Faites votre activité avec un copain ou une copine! Il est prouvé que les gens qui s'entraînent avec un(e) ami(e) sont plus fidèles à leur pratique.

Truc 6
Montez-vous un cahier à anneaux et consignez-y par écrit vos objectifs à court, moyen et long terme. Le système des objectifs est très puissant en termes d'éléments de motivation, et le fait de les écrire cristallise nos intentions! De plus, offrez-vous des petites récompenses lorsque vous aurez atteint certains objectifs importants. Surtout, n'allez pas considérer cette façon de faire comme puérile ou enfantine; considérez-la comme un outil temporaire pour arriver à vos fins. Dans ce cahier d'entraînement, vous indiquerez la progression de vos entraînements (temps, distance, matches joués, etc.) sur des feuilles de route. Vous aurez ainsi le sentiment de progression si nécessaire pour rester motivé!

Après six mois
Si vous avez persisté pendant les premiers six mois: félicitations! La période critique est passée et l'activité physique est presque devenue une habitude pour vous ! À cette étape, votre motivation deviendra de plus en plus «intrinsèque», c'est-à-dire qu'elle sera «interne», qu'elle proviendra du plaisir que vous tirez directement de l'activité elle-même. Vous aurez alors besoin de moins de renforcements extérieurs. Par contre, vous n'êtes pas à l'abri du «drop-out» ! Le but est maintenant d'éviter les pièges.

Truc 1
Le premier piège est un changement important dans votre horaire, comme par exemple une période de vacances ou la période de magasinage des fêtes. La réaction usuelle de la plupart des gens est de se dire que même si l'on manque quelques sessions ou quelques semaines, il sera facile de reprendre après: rien n'est plus faux ! En fait, la difficulté de reprendre l'activité et le sentiment de culpabilité ont raison de bien des bonnes habitudes qui commençaient pourtant à être bien ancrées dans notre mode de vie… La solution pour éviter ce piège est de garder votre session d'activité physique au programme, mais en modulant sa durée: c'est-à-dire raccourcir les séances. De cette façon, l'habitude est conservée et on récupère du temps !

Truc 2
Le deuxième piège est le manque de variété. Il faut accorder beaucoup d'importance à la variété, et ainsi maintenir une pratique régulière tout au long de l'année. Par exemple, on peut pratiquer le golf de mai à octobre, l'entraînement physique en salle de novembre à janvier et le taï chi de février à mars ! Non seulement ce concept amène-t-il de la variété, mais les activités peuvent être profitables les unes aux autres : l'entraînement physique sera bénéfique au taï chi, et le taï chi pourra augmenter vos performances au golf !
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référence Yvan Campbell, M. Sc. CSCS Kinésiologue Actiforme Consultants
http://www.servicevie.com/03Forme/Condition/motivation.html

Quel âge a votre corps?

2006-01-13T22:10:00.000-05:00

Avez-vous la force musculaire, le cœur ou la flexibilité d'une personne de 10 ou 20 ans votre aînée? Voici des tests pour évaluer notre forme et des conseils pour la conserver ou la retrouver.

Quel est l'âge réel de notre corps? Pour l'évaluer, on tiendra compte de notre force musculaire, de notre indice de masse corporelle, de notre capacité cardiovasculaire, de notre flexibilité et de notre densité osseuse.

Cliquez sur le lien pour lire la suite de l'article et pour faire le test.

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source http://www.servicevie.com/03Forme/Condition/agecorps/agecorps.html

Contrôle du poids : pourquoi est-ce si difficile?

2006-01-13T21:58:00.000-05:00

Notre environnement favorise-t-il l'excédent de poids?
Le téléphone, la télécommande; monter en ascenseur ou par l'escalier mobile plutôt que par l'escalier, prendre la voiture plutôt que marcher, tous ces moyens réduisent les dépenses d'énergie.

Même si le choix de notre nourriture et notre manière de manger dépendent d'une variété de facteurs comme la vue, le goût et l'odorat, nous sommes aussi influencés par des conditions génétiques, psychologiques et sociales. Les scientifiques ont découvert que l'appétit et le métabolisme sont contrôlés par un système composite d'hormones et de neurones, en interaction complexe avec l'organisme et le cerveau.

La leptine informe votre cerveau que vous êtes rassasié
Récemment, la découverte récente de la leptine, une hormone qui contribue à la régulation de la balance énergétique dans l'organisme, a permis de mieux comprendre le phénomène. La leptine constitue une sorte de thermostat qui assure la stabilité à long terme de la masse corporelle. Lorsque vous avez mangé suffisamment, la leptine envoie un message à votre cerveau lui indiquant que vous êtes rassasié, diminuant ainsi votre appétit. Comment alors expliquer que vous ayez encore faim si vous venez tout juste de manger? Les spécialistes croient que cette sensation est due à une défaillance du système de communication. Dans ce cas, le cerveau ignore les signaux qu'il reçoit de la leptine et des autres hormones qui contrôlent l'appétit.

Un « poids de consigne »
On croit aussi que la leptine joue un rôle dans la régulation d'un « poids de consigne » qui est alors automatiquement fixé par votre cerveau et votre organisme. Au cours de l'évolution, votre organisme a appris à défendre vigoureusement ce « poids de consigne ». C'est pourquoi, même en mangeant moins, vous pouvez brûler moins de calories et cesser de perdre du poids. Il est toutefois possible de changer la consigne pour continuer de perdre du poids. Il s'agit d'augmenter votre fréquence cardiaque en pratiquant des exercices modérés, telle la marche rythmée, une demi-heure par jour.
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source sante-mediresource.sympatico.msn.ca

Excès de poids : l'important, c'est de bouger !

2006-01-10T12:58:00.000-05:00

La sédentarité et la réduction de l'activité physique entraînent des risques sur la santé. Pourtant, de simples stratégies de lutte contre l'inactivité physique, donnent au moins d'aussi bons résultats que celles qui consistent à corriger nos égarements alimentaires...

En effet, l’inactivité physique serait responsable de 10 à 16 % des cas de cancer du sein, de cancer colorectal et de diabète ainsi que 22 % des cas de maladies cardiaques ischémiques et le risque de contracter une maladie cardio-vasculaire est multiplié par 1.5 chez les individus qui ne font pas 30 minutes d’activité physique modérée par jour. Bonnes raisons pour bouger!!!

Il suffit de faire 30 minutes d’activité physique modérée par jour pour réduire son tour de taille et les risques sur la santé. Et ce n'est pas nécessaire d'aller au gym ou d'utiliser des appareils sophistiqués pour y arriver.

Marcher est un excellent exercice pour commencer et en plus c'est gratuit. Si vous ne pouvez marcher à l'extérieur de peur de tomber ou parce qu'il fait trop froid, vérifiez auprès des administrations des grands centres d'achats, car certains offrent leurs sites à des clubs de marche qui utilisent les allées pour marcher hors des heures normales d'ouverture.
Danser est également un bon exercice. Faites jouer votre musique rythmée favorite et dansez avec fougue permet non seulement de bruler des calories, mais ça fait plaisir et ça défoule aussi!

Finalement, pour perdre du poids, l'important n'est pas de faire de l'exercice de façon intensive mais d'en faire de façon continue. Prenez l'exemple sur le lapin Energizer, continuer, continuer, continuer...

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référence: Nicolas Rousseau Diététicien nutritionniste

Trucs pour réduire les calories des recettes

2006-01-10T12:44:00.000-05:00

Voici des conseils de la nutritionniste Julie DesGroseilliers pour diminuer la quantité de gras et de sucre dans nos repas.

On déglace notre poêlon avec du vin ou du bouillon plutôt qu'avec de la crème afin d'obtenir une sauce légère: il suffit d'ajouter de la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau pour l'épaissir.

On peut remplacer jusqu'à la moitié de la viande hachée (boeuf, porc, volaille) d'une recette par du tofu émietté sans en changer le goût ou la texture. Les plus féroces carnivores n'y verront que du feu!

Dans les trempettes, on troque la mayonnaise, en tout ou en partie, pour du yogourt nature.

Pour une vinaigrette moins calorique et au goût différent, on remplace la moitié de l'huile par du jus d'agrumes.

Dans les biscuits, muffins, barres tendres et autres gâteaux, on peut couper de moitié la quantité de sucre demandée sans sacrifier le goût: les fruits et les céréales qu'ils contiennent sont déjà suffisamment sucrés. On peut aussi remplacer par de la compote de pomme ou une purée de fruits la moitié de l'huile végétale requise.
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source sante.sympatico.msn.ca

Image corporelle

2006-01-08T14:05:00.000-05:00

Avant d'entreprendre une démarche de perte de poids, il est essentiel d'avoir de soi l'image corporelle la plus juste possible.

Pour évaluer votre image corporelle, faites ce test:
1. Mettez-vous debout devant un miroir et fermez les yeux.
2. Placez vos mains sur le miroir et tentez d'imaginer le plus exactement possible la largeur de votre corps.
3. Ouvrez les yeux et comparez avec vos dimensions réelles.

L'image corporelle, c'est l'image qu'on se fait de son propre corps; c'est la perception de l'apparence de son corps lorsqu'on se regarde dans le miroir et de la façon dont on pense que les autres nous voient. Cette image peut être juste et donc correspondre à la réalité, ou en être plus ou moins éloignée. Comme exemple d'image corporelle très inexacte, on peut citer l'anorexique, qui, malgré son extrême maigreur, demeure persuadée qu'elle est trop grosse.

L'amaigrissement modifiera notre image. On doit se voir de façon juste pour se donner un objectif réaliste et être à l'aise avec le changement d'apparence que les autres ne manqueront pas de souligner. Sinon, on risque d'utiliser des moyens inappropriés à sa situation, comme de se mettre au régime alors qu'on n'a pas de surplus de poids.

L'acquisition d'une image corporelle juste par le respect de son corps est un processus qui demande du temps et de la persévérance, mais il en vaut la peine. Quand on investit dans ce type d'apprentissage, on en retire un bien-être quotidien pour le reste de notre vie.
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Source http://magazinemadame.ca/madame/client/fr/Sante/DetailNouvelle2.asp?idNews=352&idSM=109